Пицца с овощами
На 4 порции пиццы
- 400 г муки
- соль
- 1/2 палочки дрожжей
- 1 банка консервированных томатов (850 мл)
- 125 г сыра моцарелла
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1/2 чайной ложки сахара
- 400 г сыра гауда
- 100 г вареного окорока
- 300 г овощей разного цвета (сладкого перца, цуккини)
- 100 г грибов
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеной душицы
1. Муку всыпать в миску, добавить 1/2 чайн. ложки соли. Дрожжи развести в 250 мл воды и смешать с мукой. Поставить тесто в теплое место на 20 мин подходить.
2. Размять томаты, добавить томатную пасту, сахар и соль. Сыр гауда натереть на терке. Нарезать сыр моцарелла, окорок, овощи, грибы.
3. Нагреть духовку до 200 градусов. Тесто еще раз вымесить, раскатать, выложить на смазанный противень, намазать томатным пюре и посыпать 2/3 сыра гауда. Сверху вперемешку разложить моцареллу, окорок и овощи. Посыпать оставшимся тертым сыром. Вновь оставить на 20 мин подходить.
4. Пиццу сбрызнуть маслом и посыпать душицей. Выпекать 20—30 мин.
рецепт Пицца с овощами прислал шеф-повар axel
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пиццы
- Ароматная двойная пицца
- Двойная пицца
- Домашняя пицца с колбасой салями за 5 минут
- Имеретинские хачапури
- Калабрийская пицца
- Кальзоне
- Кальзоне с яблоками
- Ламакун
- Ленивые хачапури
- Лотарингский пирог с салом из слоеного теста
- Мини пицы-закусочные.
- Мини-пицца с ветчиной
- Моццарелла на тесте (PASTA FROLLA)
- Неаполитанская пицца
- Овощная пицца с козьим сыром
- Основной рецепт теста для пиццы
- Пальчики оближешь
- Пирог с картофелем из пресного теста по-немецки
- Пирог со шпиком песочный по-французски
- Пирог со шпиком по-французски (киш)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Солянка по-грузински - 2
- Говядина (Филе) - 150 г
- масло топленое - 20 г
- лук репчатый - 50 г
- огурцы соленые - 40 г
- томат-пюре - 25 г
- соус `Южный`* - 10 г
- уксус винный - 5 г
- каперсы - 10 г
- чеснок - 3 г
- перец черный молотый
- соль
- зелень.
Нарезать мелкими кусочками говядину, посыпать солью,
перцем, обжарить вместе с репчатым луком, добавить томат- пюре, муку, спассировать все вместе, развести бульоном до полужидкого состояния, заправить чесноком, винным уксусом,
соусом `Южный`, положить каперсы, черный молотый перец и тушить до готовности. Перед подачей посыпать солянку зеленью.
Пирог татин с ревенем
- 50 гр сливочного масла
- 450 гр ревеня
- 3 ст л сахара
- 350 гр готового песочного теста (shortcrust)
- крем фреш или сметана
- апельсиновая цедра
Современная версия классического французского яблочного торта “вверх дном”.
1. Растопить масло в кастрюле и добавить ревень. Готовить 5 мин. Посыпать сахаром и потрясти кастрюлю - сахар начнет таять, но не давайте ему подгореть.
2. Смазать маслом круглую форму диаметром 20 см и переложить ревень в карамели на дно формы так, чтобы сироп оказался на дне. Отставить и дать остыть.
3. Раскатать тесто в круг немного большего диаметра, чем форма, затем накрыть им ревень, подтыкая края. Если делаете заранее, поставьте в холодильник - он простоит 24 часа.
4. Разогреть духовку до 180 гр С/Gas 4. Запекать торт в течение 15-20 мин пока тесто не станет золотистым. Дать остыть 10 мин, затем накрыть форму тарелкой и перевернуть на нее торт так, чтобы фрукты оказались сверху.
Подавать с крем фреш и щепоткой апельсиновой цедры.