Пицца с овощами

На 4 порции пиццы

  • 400 г муки
  • соль
  • 1/2 палочки дрожжей
  • 1 банка консервированных томатов (850 мл)
  • 125 г сыра моцарелла
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 400 г сыра гауда
  • 100 г вареного окорока
  • 300 г овощей разного цвета (сладкого перца, цуккини)
  • 100 г грибов
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка сушеной душицы

1. Муку всыпать в миску, добавить 1/2 чайн. ложки соли. Дрожжи развести в 250 мл воды и смешать с мукой. Поставить тесто в теплое место на 20 мин подходить.

 

2. Размять томаты, добавить томатную пасту, сахар и соль. Сыр гауда натереть на терке. Нарезать сыр моцарелла, окорок, овощи, грибы.

3. Нагреть духовку до 200 градусов. Тесто еще раз вымесить, раскатать, выложить на смазанный противень, намазать томатным пюре и посыпать 2/3 сыра гауда. Сверху вперемешку разложить моцареллу, окорок и овощи. Посыпать оставшимся тертым сыром. Вновь оставить на 20 мин подходить.

4. Пиццу сбрызнуть маслом и посыпать душицей. Выпекать 20—30 мин.

рецепт Пицца с овощами прислал шеф-повар axel


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блинчики с капустой

  • 1,5 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • соль
  • сахар


В полтора стакана молока засыпьте 2 стакана муки, добавьте 2 яйца, соль, сахар по вкусу.
Замесите тесто. Капусту мелко порежьте или натрите на терке - полную столовую тарелку. Смешайте капусту с тестом и выпекайте блинчики на растительном масле.
Особенно хороши такие блинчики из ржаной муки, но тогда тесто замешивают на воде.
Подавать к столу с сметаной.


Салат из курицы по-гречески

На 4 порции:
  • 400 гр холодного мяса курицы, нашинкованного
  • 150 гр сыра фета, порезанного кубиками
  • 200 гр спелых, красных помидоров, порезанных на 4 части
  • 100 гр черных маслин
  • огурец длиной 10 см, порезанный на кусочки
  • 1 маленькая красная луковица, порезанная тонко
  • 1 кочан зеленого салата, порванный на кусочки
  • 5 ст л оливкового масла
  • 2 ст.ложки белого винного уксуса
  • 1 ст л порезанного свежего или 2 ст л сушеного орегано


Этот ароматный салат - прекрасный способ использовать оставшуюся курицу.

 

1. Соединить курицу, фету, помидоры, оливки, огурец, лук и зеленый салат и положить в салатницу.

2. Взбить масло, винный уксус и орегано, приправить по вкусу. Залить салат заправкой и перемешать. Сразу же подавать.