Песочный торт вишенка
- для теста:
- 300 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 120 г сахарного песка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 яйца
- 120 г маргарина или сливочного масла
- для начинки и украшения:
- 800 г вишни
- 1/2 пакетика порошка для ванильного пудинга
- 3 ст. л. сахара
- 250 мл холодного молока
- 1/2 пакетика заливки для торта
- 100 г шоколадной глазури
- мелисса
Перемешать муку с разрыхлителем и сделать в ней углубление. Насыпать в него сахар, ванильный сахар и разбить яйца. Разложить по краям сливочное масло, нарезанное кусочками. Порубить ножом и быстро замесить тесто. Завернуть в пленку и охлаждать 30 минут. Раскатать тесто. Выложить им форму для пирога, смазанную жиром. Наколоть корж вилкой. Выпекать 30 минут при 200 градусах. Вынуть и дать остыть на решетке. Удалить косточки у вишни. Смешать порошок для пудинга с небольшим количеством молока. Оставшееся молоко вскипятить с сахаром. Перемешать с пудингом, вскипятить и остудить. Намазать корж пудингом. Выложить на него вишню. Приготовить заливку для торта и покрыть ею ягоды. Расплавить глазурь и украсить края торта. Охлаждать 2 часа. Украсить мелиссой.
рецепт Песочный торт вишенка прислал шеф-повар Эля
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из копченой курицы с ананасами
- Копченая курица или отдельные ее части.
- 1 банка консервированных мелко нарезанных ананасов.
- 300 гр вареной ветчины
- майонез
- карри
- соль
Копченую курицу (можно ножки, грудки) очистить от кожи и мелко нарезать. Добавить консервированные мелко нарезанные ананасы (без сока). и мелко нарезанную вареную ветчину. Добавить майонез, карри(не скупясь)и если надо-соль. Все перемешать и подавайте к столу.
Поджарка из морепродуктов
- 2 ст л сухого белого вина
- 1 яичный белок, слегка взбитый
- 1/2 ст л китайской смеси специй (five spice - смесь из звездчатого бадьяна (анис), семян фенхеля, корицы, гвоздики и перца)
- 1 ст л крахмала
- 300 гр сырых креветок, очищенных
- 125 гр подготовленного кальмара, порезанного кольцами
- 125 гр филе белой рыбы, порезанного полосками
- растительное масло для поджаривания
- 1 зеленый перец, очищенный от семян и порезанный
- 1 морковь, порезанная тонкими брусочками
- 4 маленьких початка молодой кукурузы, порезанные пополам
Любая рыба хороша в этом блюде с морепродуктами в ароматном винном соусе !
1. Смешать вино, яичный белок, специи и крахмал в большой миске. Добавить креветки, кальмар, филе рыбы и хорошо обвалять. Достать ложкой с дырками, сохранив все оставшуюся смесь с белком.
2. Разогреть масло в подготовленном вок, обжарить в фритюре креветки, кальмар и рыбу в течение 2-3 мин. Достать смесь из вок опять же ложкой с дырками и отложить.
3. Вылить все масло из вок, оставив только 1 ст л. Нагреть. Добавить зеленый перец, морковь и кукурузу, обжаривать 4-5 мин.
4. Вернуть морепродукты в вок со всей оставшейся яичной смесью. Прогреть, помешивая, и подавать.