Печенье яичное

На 250 г муки:
100 г сахара,
100 г молока,
100 -150 г воды,
3 яйца,
5 г соли,
5 г питьевой соды,
150 г сливочного масла для обжарки.

В яичные желтки, растертые сахаром, влить кипяченое остуженное молоко и тщательно перемешать, после чего добавить воду с разведенной в ней содой и солью. В массу положить взбитые, яичные белки, перемешать, засыпать небольшими порциями муку и замесить тесто. Готовое тесто раскатать на тонкие пласты, нарезать на кусочки квадратной формы, наколоть в 2 - 3 местах и обжарить с обеих сторон на топленом масле.

рецепт Печенье яичное прислал шеф-повар Наталья Бондарь

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другая выпечка

Еще Другая выпечка:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Мука 1 стакан,
сахар 1 стакан,
яйца кур. 2шт.,
сода пищ. 0.5 ч. л.,
соль экстра 0.5 ч.л.,
2-3 крупных яблока,
100 гр. фруктово- ореховой смеси “Космос”,
3 ст.л. тёртого шоколада,
2 ст.л кунжута.

1. Промыть и залить кипятком ореховую смесь на 30 мин. Вымыть яблоки и освободить их от сердцевины.
2. Включить духовку для разогрева.
3. Просеять муку с содой.
4. Растереть яйца с сахаром.
5. Нарезать яблоки на тонкие ломтики.
6. Смешать муку с солью и ратёртыми яйцами и разделить пополам. 1-ю половину оставить как есть, а во вторую добавить тёртый шоколад - 1,5 ст. л.
7. Смазать форму растительным маслом.
8. Смешать яблоки с ореховой смесью (воду со смеси слить), поделить на 2 части и первую выложить в форму.
9. Залить яблоки смесью с шоколадом, выложить второй слой яблок и залить оставшейся смесью.
10. Выпекать в духовке 40 мин при t=150 гр. цельсия. После того как пирог будет готов, его нужно вытащить из формы и накрыть полтенцем на 10 мин., затем открыть и смазать растопленным шоколадом, а сверху посыпать кунжутом.
ВСЁ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рулетики из бекона с черносливом и кукурузой

На 8 порций:

500 гр полосок бекона
24 шт чернослива без косточек
200 гр молодой кукурузы

1. Растянуть полоску бекона обратной стороной ножа, порезать пополам по диагонали. Завернуть чернослив в бекон и проткнуть деревянной зубочисткой.

2. Завернуть в оставшийся бекон молодую кукурузу и проткнуть зубочисткой.

3. Запекать при 200 гр С в течение 20-25 мин. Кукуруза готовится на 5 мин дольше чернослива.

Вход на сайт

Печенье яичное

Похожие рецепты

Другая выпечка

Самое вкусное

Комментарии

Пирог обыкновенное чудо

Рулетики из бекона с черносливом и кукурузой