• 2 ст. ложки подсолнечного масла,
• 400 г.говядины (можно тушенку, если нет времени),
• 1 лук,
• 2 ст. ложки томатной пасты,
• 0.5 кг. макарон.

Поставить воду под макароны. Пока она закипает, порезать маленькими кусочками мясо, лук. Обжарить мясо, добавить лук. Если используем тушенку, то сначала обжарить лук. После того как лук обжарится, добавить томатную пасту. Сварить макароны, промыть их, добавить в сковороду с мясом. Все перемешать и подать к столу.

На сколько порций: 4.

• Филе рыбы (чем жирнее, тем вкуснее) - 500г
• лук репчатый - 100 г
• рис 1,5 ст
• масло растительное - 4 ст. л.
• 2 стакана сметаны
• 2 стакана майонеза
• 2 яйца
• 1 ч.л. соды
• 3 стакана муки
• соль
• перец
  

Тесто: сметану,майонез,яйца,соду  и муку хорошо перемешивают и делят на две части (из одной части будет низ пирога,а из другой верх).
Начинака: Мелко нарезанный лук обжаривают в 1 ст. л. масла до золотистого цвета, рис отваривают до полуготовности.
Выкладывают рис в сковороду к луку, добавляют оставшееся масло, жарят, помешивая до готовности риса. Солят, перчат по вкусу. Филе нарезают тонкими ломтиками. В пирог выкладывают сначала рис с луком, потом сверху ровным слоем - рыбу. Перед закрытием пирога можно положить 1-2 лавровых листика.