Основные рецепты дрожжевого теста
- 1/2 л молока
- 25-30 г дрожжей
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 50 г маргарина
- 900 г муки
1. 1/2 л молока или смеси молока с водой, 25-30 г дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 50 г маргарина или жира, 900 г муки.
2. 1/2 молока или смеси молока с водой, 25-30 г дрожжей, 25-100 г сахара, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. измельченного кардамона, 1 яйцо, 50-100 г сливочного масла или маргарина, 800-900 г муки.
3. 1/2 л молока или 20% сметаны, 50-60 г дрожжей, 100-200 г сахара, 1/2-1 ч. л. соли, 1/2-1 ч. л. измельченного кардамона, тертая цедра 1/2 лимона, 2 яйца или 3-4 яичных желтка, 150-250 г сливочного маргарина, 1-1,1 кг муки высшего сорта, при желании 2 ст. л. рубленого цуката, 100-200 гр. изюма.
рецепт Основные рецепты дрожжевого теста прислал шеф-повар Анжела Каменкова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Арбуз с кокосом снежные вершины
- арбуз весом 2.5 кг
- 100 г клубничного джема
- 100 г кокоса
Это освежающий десерт для детей и взрослых.
1. Порезать арбуз на дольки и затем каждую на вертикальные кусочки.
2. Подогреть джем в кастрюле на медленном огне или в микроволновке.
3. Положить кокос в большую миску. Смазать арбуз подогретым джемом с помощью кисточки и окунуть в кокос.
4. Поставить кусочки на противень, проложенный пергаментом. Поставить в морозилку на ночь. Достать из морозилки за 5 минут до подачи на стол.
Остатки арбуза
С остатками можно приготовить множество вкусных вещей:
Симпатичный розовый салат получится, если настоять кубики арбуза и свежую клубнику в легком сахарном сиропе.
Из арбуза, малины и клубники, взбитых в блендере получится ароматный фруктовый напиток. Подавайте в высоком бокале, долив газированной водой.
Сделайте арбузовый дайкири, взбив мякоть арбуза с ледяной водкой в блендере. Подавайте в бокалах для мартини.
Пшеничный суп с бобовыми (атыкапур - зернушка)
- 15 гр. пшеницы
- 20 гр. гороха
- 20 гр. фасоли
- 15 гр. чечевицы
- 20 гр. масла
- 20 гр. грецких орехов
- 20 гр. репчатого лука
- 3 гр. муки
- соль
- перец
- зелень
Перебранные, промытые, замоченные минут на 20 зерна бобов, гороха, пшеницы положить в кастрюлю с хололдной водой и варить до полуготовности, затем откинуть на сито, а отвар вылить. Переложить в кастрюлю, добавить промытую и замоченную чечевицу, залить кипятком и продолжать варить 45-50 минут, затем добавить соль, перец, мелко нарезанный обжаренный с мукой репчатый лук, толченые грецкие орехи, дать прокипеть 3-5 минут и снять с огня. Подать суп посыпав зеленью.
{Написать ответ}