Мужское начало

Требуется:

  • 1 корень хрена,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • зелень укропа,
  • соль,
  • сахар. 

 

Способ приготовления.
Хрен натрите на крупной терке, добавьте немного кипяченой воды, соль, сахар, растительное масло. Готовое блюдо украсьте зеленью.

рецепт Мужское начало прислал шеф-повар Некто


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Слоёнка из печёнки

  • 0,5 кг говяжьей печени,
  • 2 - 3 яйца,
  • полстакана воды,
  • 3 луковицы,
  • 4 - 5 морковок,
  • 100 гр сливочного масла,
  • 250 гр сметаны ,
  • соль,
  • перец,
  • немного муки.


Печень моете, очищаете, нарезаете кусочками, слегка их отбиваете и заливаете смесью из яиц, воды, соли и перца. Ставите на холод на 2 часа, чтобы пропиталась. Затем каждый кусочек обваливаете в муке и обжариваете до румяной корочки в жиру. Складываете печень в кастрюлю, перекладывая слоями мелко нарезанного лука и тёртой моркови. На каждый слой овощей кладете несколько горошин чёрного перца, лавровый листик, кусочки масла. Заливаем сметаной и тушим под крышкой ещё 10 - 15 минут.

Время приготовления 150 мин.



Чахохбили - 2

  • 1 курица,
  • 2 ст. л. сливочного масла/маргарина,
  • 2 луковицы,
  • 1 стакан бульона/воды (бульон можно из кубика),
  • 1 ст.л. томат-пюре/кетчупа,
  • 1 ст. л. уксуса (можно и без него обойтись),
  • 100 г красного портвейна,
  • соль,
  • перец.



Курицу порезать на небольшие куски, обжарить на сковороде в сливочном масле до румяной корочки.
Пока жарится курица, мелко нарезать лук. Когда курица подрумянится, добавить бульон + томат-пюре + уксус + портвейн + лук + соль + перец. На медленном огне тушить с закрытой крышкой 1,5 часа. При подаче на стол (в идеальном варианте) на каждый кусочек курицы положить ломтик лимона и посыпать мелко нарезанной зеленью.