Морской окунь с брокколи
На 2 порции:
- 1 мелко порезанный корень имбиря
- 1 ст л темного соевого соуса
- 1 ст л кунжутного и подсолнечного масла
- 1 ст л рисового вина
- 1/2 ст л соуса чили
- 2 маленьких морских окуня
- оливковое масло
- 8 фиолетовых листьев брокколи
В этом рецепте сочетаются все необходимые для либидо компоненты. Морской окунь богат цинком и белком - это важный источник “счастливых” гормонов и при этом не отягощает желудок. Фиолетовые листья брокколи содержат много витамина В. Таким образом это эстетичное и сексуальное блюдо отлично подходит для романтического ужина.
1. Соединить имбирь, соевый соус, кунжутное и подсолнечное масло, рисовое вино и соус чили в плотно закрывающемся сосуде. Приправить и сильно встряхнуть. Отставить.
2. Сделать 3 диагональные надреза с обеих сторон каждого окуня. Смазать оливковым маслом и приправить. Нагреть сковороду для гриля и слегка смазать оливковым маслом. Готовить рыбу на гриле 5 мин, затем перевернуть и готовить еще 5 мин.
3. Тем временем отварить брокколи на пару или в воде в течение 5 мин.
4. Брокколи разложить по подогретым тарелкам, сверху накрыть морским окунем. Побрызгать соусом и подавать с дольками лимона.
рецепт Морской окунь с брокколи прислал шеф-повар Матильда
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат милая
- Одно большое кисло-сладкое яблоко
- 2 столовые ложки меда
- Половина чайной ложки корицы без верха
- Небольшая морковь
Очень вкусный и быстрый рецепт. Универсальное блюдо.
Очистить яблоко от кожуры. Нарезать небольшими ломтиками. Смешать мед с корицей и нагреть в микроволновой печи в течение не более 10 секунд на максимальной мощности. Дать меду остыть. Натереть на крупную терку морковь. Перемешать яблоки, морковь и мед. Подавать немедленно. Походит в качестве завтрака, третьего блюда, закуски к водке.
Варианты:
1. С имбирем (добавить имбирь в мед вместе с корицей)
2. С чесноком (также в мед его)
3. Со взбитыми сливками (выложить взбитые сливки горкой в центр блюда с салатом. Ни в коем случае не перемешивать салат со взбитыми сливками. Обмакивать дольки в сливки при еде.)
Горчичная
вскипяченной с луком, кореньями и специями, размешать до гладкости,
вскипятить, процедить и влить 1/2 стакана столового вина.
Прибавить 2 - 3 кусочка сахара и порезанный вначале на ломтики, а затем измельченный лимон. Подавать и рыбе.