манты из куриных окорочков с кабачком
- 2 средних куриных окорочка,
- 4 шт.репчатого лука,
- один небольшой кабачок,
- 4 большие картофелины,
- 1 яйцо,
- 1 ст.воды,
- 500 гр.муки,
- соль,
- перец.
Для начала приготовим тесто для этого смешаем яйцо, воду, соль(по вкусу) и муку.замесим тесто,оно должно быль плотным, но эластичным. накроем полотенцем и оставим отдыхать.
для фарша:отделим филе от костей, лучше делать это пока мясо не совсем оттаяло, режем филе на мелкие кусочки.картофель, кабачок, лук очистить- нарезать на мелкие кубики.мясо смешать с овощами.
из теста раскатать лепешку толщиной 3-4 мм., пиалой вырезать кружки, на каждый кружек выложить фарш(примерно 1ст.л.),сформировать манты.выложить манты в мантыварку, либо в пароварку и варить мин.30-40 до готовности картофеля. Готовые манты подавать с сливочным маслом, обильно посыпав зеленью.Приятного аппетита!
рецепт манты из куриных окорочков с кабачком прислал шеф-повар юляшка
| Оцените рецепт: |
Похожие рецепты
Комментарии
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Жаренный халлуми с красным чили и лаймом
- 2 ст л красных чили, порезанных и очищенных от семечек (примерно 2 средних чили)
- 2 ст л оливкового масла (extre-virgin)
- 500 г сыра халлуми или сулгуни, порезанного средними кусочками
- сок 1/2 лайма
1. Смешать порезанные чили с маслом и оставить, чтобы аромат настоялся, пока вы жарите сыр.
2. Используйте непригораемую сковороду, без масла и обжарьте кусочки по 2 минуты с каждой стороны, пока не появятся золотистые участки. Когда все кусочки готовы, переложить их на маленькие тарелки. Перемешать остренькое масло с чили и побрызгать им кусочки сыра; потом побрызгать соком 1/2 лайма.
Салат искушение
- крахмал - 3 ст ложки
- яйцо - 3 шт
- молоко 100 мл
- молотый грецкий орех
- майонез по вкусу
- соль
- сахар
- перец
Восхитительно вкусно !
Смешать крахмал с молоком и яйцами. Взбить на миксере до однородной массы. Испечь из этой массы блины, дать им остынуть, затем нарезать тонкими ломтиками. Добавить молотый грецкий орех соль сахар и заправить майонез.
{Написать ответ}