Лосось со специями и салатом качумбер

На 2 порции:

2 филе (по 175 г) лосося или горбуши
2 ст л лимонного сока
1/2 ч л молотого кориандра
1/2 ч л целых семян зиры
соль и черный молотый перец

Салат Качумбер:

2 помидора, мелко порезанные
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1/4 огурца, мелко порезанного
2-3 ст л свежего кориандра (кинзы), покрошенного
1 маленький зеленый чили, очищенный от семян и мелко порезанный
несколько тонких кусочков красного чили
подавать: 2 маленьких лепешки наан

1. Побрызгать филе лосося лимонным соком, затем натереть кориандром и зирой. Приправить солью и перцем.

2. Чтобы сделать салат, соединить все ингредиенты в салатнице, приправить солью и накрыть до надобности.

3. Положить филе лосося на тарелку, пригодную для микроволновой печи. Накрыть пленкой и готовить 3 минуты в режиме high. Оставить на 2 минуты, затем проверить на готовность. Также рыбу можно готовить в духовке при 190 гр С в течение 8-10 минут.

4. Подогреть лепешки в тостере или под грилем и подавать с салатом и лососем.

рецепт Лосось со специями и салатом качумбер прислал шеф-повар Матильда

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

У целой небольшой тыквы срезать верх так, чтобы его вновь можно было приложить, выбрать ложкой семечки и мякоть.
Начинка: рубленая говядина с луком, обжаренная в масле и сметане и приправленная зеленью петрушки, укропом и черным перцем.
Начинить тыкву, прикрепить спичками срезанную верхушку.
Уложить в большую кастрюлю, упаривать в духовке (около часа).
К мясной начинке можно добавить гречневую кашу с рубленым яйцом.

Бутерброды мистер хруст с голубым сыром и беконом

На 4 порции:

8 полосок бекона
50 г сливочного масла, размягченного
8 толстых кусков квадратного белого хлеба
175 г голубого сыра
3 ст л сметаны или крем фреш
оливковое масло для жарения

Забудьте о диете и получите максимум удовольствия от этого бесподобного сочетания.

1. Обжарить бекон, отложить. Намазать хлеб маслом. Смешать сыр и крем фреш. Посыпать черным молотым перцем, намазать смесью четыре куска хлеба, не намазанную маслом сторону. Положить сверху бекон и накрыть другим куском хлеба, маслом вверх.

2. Нагреть 1 ст л оливкового масла в сковороде и обжарить бутерброды с каждой стороны до хрустящей корочки. Подавать с лимонным зеленым салатом.

Вход на сайт

Лосось со специями и салатом качумбер

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Тыковник (Тыква чиненая)

Бутерброды мистер хруст с голубым сыром и беконом