Лещ, запеченный с кислой капустой

  • Рыба - 1 шт.,
  • капуста - 100 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • яблоки - 10 г,
  • масло - 10 г,
  • соль,
  • перец по вкусу.

Капусту промыть, отжать, порубить и обжарить с луком, добавить мелко нашинкованные яблоки, перец, если надо, посолить. Рыбу очистить, нафаршировать капустой, положить на смазанную маслом сковородку, посыпать мукой и жарить в духовом шкафу, поливая соком, в котором она жарится.

рецепт Лещ, запеченный с кислой капустой прислал шеф-повар Креус Т.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блины с бананами и кленовым сиропом

На 6 порций:
  • сливочное масло
  • 2 банана, порезанных на кружочки
  • 25 г орехов пекан, мелко порезанных
  • 4 готовых блина
  • кленовый сироп
  • ванильное мороженое


Просто, но всегда феноменально.

 

1. Растопить кусочек масла в сковороде, добавить банан и пекан и готовить 2 минуты на большом огне.

2. Нагреть блины в микроволновой печи в течение 15 сек. Или завернуть в фольгу и положить в горячую духовку.

3. Полить блины банановой смесью и завернуть на четвертинки. Побрызгать кленовым сиропом и подавать с мороженым.

 



Торт негр в печи

Тесто :
  • 1 ст кислого молока
  • 1 ст сахара
  • 2 яйца,
  • 1 ст варенья
  • 1 ст. л соды
  • уксус (погасить соду)
  • ванилин
  • мука
Крем :
  • 0.5 л сметаны
  • 1 ст сахарной пудры
  • орехи


1.Муки надо столько, чтоб тесто вышло чуть гуще, чем на оладьи. Из подготовленного теста испечь два коржа до образования румяной корочки.

 

2. Взбить сметану с сахарной пудрой. Смазать коржи, сверху посыпать измельченными орехами и вынести на холод.