Крепли бабушки Регины
- 200 гр сметаны,
- 3 столовые ложки сахара,
- пол- чайной ложки соли и воды,
- 3 яйца,
- муки столько, чтобы получилось мягкое тесто,
- сахарная пудра,
- масло топлёное,
- масло растительное.
Тесто подержать 1 час в прохладном месте.
Затем раскатать, нарезать небольшими ромбиками, в середине ромбика сделать надрез и один конец теста вывернуть.
Жарить в смеси топленого и растительного масла. Готовые крепли обсыпать сахарной пудрой.
рецепт Крепли бабушки Регины прислал шеф-повар Lina
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тунец с кориандром
- 4 куска тунца (горбуши, трески) без кожи и костей,
- 3 спелых помидора, очищенных от кожицы и нарезанных кубиками,
- 1 ч. л. зерен кориандра,
- 1 пучок свежего кориандра,
- 1 ст. л. оливкового масла,
- соль и молотый перец.
Поджарьте (1 минуту) на оливковом масле помидоры на сковороде с антипригарным покрытием. Готовые помидоры поставьте в теплое место, а на той же сковороде на сильном огне быстро с обеих сторон обжарьте кусочки рыбы (2 - 3 мин). Рыба будет нежнее, если внутри она останется почти сырой. Добавьте зерна и зелень кориандра, соль, перец, помидоры и сразу же погасите огонь. Оставьте в сковороде на 2 минуты, прежде чем подавать на стол.
Грибная тайна
- 0,5 стакана любых маринованных грибов
- черный хлеб
- 50 г сельди
- несколько консервированных яблок (из компота)
- сливочное масло
- горчица
- соль
- зелень петрушки
Порезать грибы, сельдь и яблоки, заправить горчицей, посолить. Черный хлеб намазать сливочным маслом, а затем - приготовленным фаршем. Посыпать зеленью и подавать к столу. Идеальная закуска под охлажденную водку!