Красные котлеты

  • На 500 гр. мясного фарша,
  • 2 больших картофелины,
  • 2 больших луковицы,
  • 2 морковки среднего размера,
  • 1 большой или две средних свеклы,
  • можно несколько пучков всякой зелени,
  • соль,
  • перец.

Все пропустить на мясорубку, сформировать котлеты, панировать мукой или сухарями и жарить.

рецепт Красные котлеты прислал шеф-повар Ira


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Компот грушевый особый

Состав заливки:
  • 1 л воды
  • 100 г. сахара
  • 4 г. лимонной кислоты
  • щепотка ванильного сахара.

 

 



Целые или разрезанные на половинки плоды положить в кипящий сироп, довести до кипения и варить на слабом огне 10 мин. Груши отделить на дуршлаге и уложить в банки по плечики. Грушевый сироп довести до кипения, заполнить им банки с грушами и стерилизовать.


Молодая картошка в сметане

  • 500 г молодой картошки,
  • 1 ст. сметаны,
  • 2 ст.л. сливочного масла,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 2 г соли,
  • 1 г перца.


Картошку начистить, порезать кусочками. Лук мелко нарезать.
Картошку и лук залить сметаной (так чтобы он покрыла картошку),
добавить масло, посолить, поперчить. Варить до готовности картошки.

То же самое можно сделать и со старой картошкой, но добавив 3-4 столовые ложки воды.

На сколько порций: 4.

Время приготовления 15 мин.