Конвертики с лососем и спаржей
На 6 порций:
- 9 веточек спаржи (аспарагуса), порезанные пополам поперек
- 6 кусков филе лосося
- 20 гр свежего укропа
- 15 гр свежего шнитт-лука
- 70 гр копченой ветчины прошуто или бекона
- 4 ст л оливкового масла
- сок 1/2 лимона
1. Отварить спаржу в кастрюле в кипящей воде в течение 1-2 мин, слить, прополоскать под холодной водой.
2. Положить лосось на доску. Приправить солью и черным перцем. Сверху положить спаржу, веточки укропа и шнитт-лука.
3. Плотно обернуть рыбу ветчиной. Перемешать оливковое масло и лимонный сок и смазать конвертики сверху.
4. Положить лосось на барбекю или под гриль и готовить по 5 мин с каждой стороны, смазывая маслом. Подавать холодным или горячим.
рецепт Конвертики с лососем и спаржей прислал шеф-повар Анна Лель
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп из гороха с рисом
- На 30 гр. лущеного гороха:
- 20 гр. риса,
- 25 гр. репчатого лука,
- 15 гр. томата-пюре,
- 15 гр. топленого масла,
- соль,
- мята по вкусу.
Перебранный и промытый лущеный горох положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до тех пор, пока он не станет мягким. Затем добавить перебранный и промытый рис, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук и томат-пюре, соль, листья мяты и варить суп до готовности.
Блинчики из овсяной муки
- 0,5 стакана пшеничной муки,
- 0,5 стакана молотого на кофемолке геркулеса,
- 1 яйцо,
- 0,75 стакана кефира,
- 0,5 стакана теплой воды,
- 3 столовые ложки сахара,
- 1 столовая ложка растительного масла
Это необыкновенно вкусное и легкое в приготовлении блюдо.
Смешать все ингридиенты в приведенном выше порядке, выпекать на раскаленной сковороде.