Коктейль американо

  • 1 часть Кампари
  • 1 часть красного вермута
  • лед

Положить лед в бокал и сверху налить кампари и вермутом. Слегка долить содовой и подавать с гирляндой из цитрусовой цедры.

рецепт Коктейль американо прислал шеф-повар Анна Артеменко


Похожие рецепты

Добавить рецепт


Стейки с чесноком и тимьяном

На 4 порции:
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст л порезанного тимьяна
  • 4 ст л оливкового масла
  • сок 1 лимона + лимон
  • 2 рыбных стейка х 200 г, например, тунца или рыбы-меч


1. Раздавить чеснок и положить в большой плоский контейнер с 2 ст л порезанного тимьяна, 4 ст л оливкового масла и соком 1 лимона. Перемешать. Положить в маринад рыбу. Приправить солью и черным молотым перцем. Накрыть и поставить в холодильник на 20 минут.

 

2. Вытащить рыбу из маринада и поджарить в разогретой сковороде по 4-5 минут с одной стороны. Порезать еще один лимон на кусочки. Первернуть рыбу и смазать небольшим количеством маринада и положить на каждый кусок рыбы по кружочку лимона. Продолжать готовить 3-4 минуты или до готовности.



Оладушки простые

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан горячего молока
  • 0,5 стакана холодной воды
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 30-50 г масла


Отделить желтки от белков, взбить их с солью, посыпая мукой и подливая смешанное с водой молоко. В последнюю очередь положить взбитые в крутую пену белки. Обжарить до румяного цвета и сразу же подать.