• 30 гр Трипл Сек
• 30 гр абрикосового бренди
• 1/2 ст л лимонного сока

• 2 ст муки
• 3 яйца
• 1 банка сметнаны 15%
• 2 ст л сахара
• 2 ст л молока
• 50 г сливочного масла
• 1/2 ч л соды
• щепотка соли
• растительное масло для жаренья

Для соуса

• 300 г клубники
• 2 ст л сахара
  
• 2 баночка густых сливок крем фреш
  
• 1 банка сметаны 15%

Хорошо нагреть скороводу и жарить оладушки в большом количестве масла.

Приготовить соус. Соединить сливки с “крем фреш” со сметаной и сахаром и тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанную клубнику. Полученную смесь слегка взбить миксером. Подавать клубничный соус с горячими оладушками.