Кофе `Жанетт` молочный

Необходимо:

  • 4 ч. л. хорошо смолотого кофе,
  • 1/2 л молока,
  • 1 яичный желток,
  • 1 ложка сгущенного молока,
  • 1 ст. л. сахара,
  • немного коньяка,
  • сливки.

Кофе залить чашкой кипящего молока и под крышкой выдержать 5 минут на слабом огне. После охлаждения процедить и взбить со сливками, яичным желтком, сгущенным молоком и сахаром. Готовый напиток охладить в холодильнике. Подать в стаканах, добавив немного коньяка.

рецепт Кофе `Жанетт` молочный прислал шеф-повар Илона


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Перец, фаршированный овощами, в томатном соке

  • морковь 2 кг
  • лук репчатый 1 кг
  • капуста 500 г.
  • перец сладкий 4 кг
  • сок томатный 3 литра
  • соль 90 г.
  • уксус (9%) 150 мл
  • перец душистый

 



Морковь, лук и капусту мелко порезать и поджарить в растительном масле по отдельности. Затем смешать, посолить, поперчить и дать стечь маслу. Перцы вычистить, поместить на 1 минуту в круто посоленный кипяток, охладить и заполнить фаршем. В банку бросить несколько горошин перца душистого, уложить фаршированные перцы и залить прокипяченным томатным соком, посоленным и заправленным уксусом (уксус можно заменить лимонной кислотой (15 г)). Банки пастеризовать, затем закатать.


Фасоль с буряком

  • 1 ст мелкой фасоли
  • 1-2 свеклы
  • 2-3 луковицы
  • мука
  • специи
  • приправы.


Фасоль замочить на ночь, отварить. Свеклу помыть и тоже отварить .Охлажденную порезать мелкими кубиками. Лук почистить, порезать соломкой и поджарить. Все вымешать, долить растительное масло и 2-3 ст л муки. Тушить на среднем огне. Прибавить специй, приправ по вкусу. Когда закипит, снять с огня.