• куриное филе 0,5 кг
• крахмал 2 - 3 ст. ложки
• яйца 2 шт.
• сыр 0,2 кг
• майонез 2 - 3 ст. ложки
• лук репчатый 1 шт.

Можно положить на готовые блинчики сверху кусочек помидора, капельку майонеза, посыпать сыром и поставить в микроволновку или духовку - будет ещё вкусней.

 

Куриное филе режем кубиком (0,5-0,5см), сыр натираем на крупной тёрке, лук мелко шинкуем и всё смешиваем. А также добавляем остальные ингредиенты, соль и перец по вкусу. Жарим как оладьи.

На 4 порции:

• 1 салатный огурец (прим. 400 гр) 
• 2 ст.л. тертого миндаля 
• 1 1/2 упаковки (по 500 гр) йогурта 3,5 % Fett (например Bulgaria) 
• 100 гр Crиme fraоche 
• 3-4 зубчика чеснока 
• соль
• белый перец 
• 1/2 пучка укропа 
• 4 ч.л. раст. масла (например оливкового)

 

Приготовление:
1. Огурец очистить и нарезать мелкими кубиками. миндаль поджарить без жира на сковороде. Смешать йогурт и Crйme fraоche. чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку или мелко порубить. Вмешать туда огурец. Приправить солью и перцем.
2. Укроп вымыть, крупно нарезать. Суп разлить по тарелкам.
Посыпать миндалем и укропом. Влить растительное масло. К супу подходят хлебные лепешки.