Картофель по-южному

  • картофель
  • зелень петрушки
  • лук
  • укроп
  • соль
  • растительном масле

Очищенный вареный картофель нарезать ломтиками, посыпать рубленой зеленью петрушки, лука, укропа, посолить, поперчить, жарить на растительном масле.

рецепт Картофель по-южному прислал шеф-повар Dmitro


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кнедли

  • 10 слегка черствых булочек, 
  • 2 яйца, 
  • 250 гр. молока, 
  • соль, 
  • зелень.


Булочки измельчить и хлебную крошку соединить с яйцами, солью и зеленью - лучше подойдет петрушка. Из получившегося теста сформировать шарики и опустить их в кипящую воду, но не варить, а кастрюлю с кнедлями снять с огня и оставить на 20 мин.


Колбаса из телятины вареная

  • 500 гр филе телятины,
  • 200 гр свинины,
  • 125 гр сметаны,
  • 1 ст. ложка растопленного сливочного масла,
  • цедра половины лимона,
  • душистый перец,
  • соль.


К мелко нарубленному филе телятины и свинины добавить сметану, растопленное сливочное масло, лимонную цедру, поперчить, посолить, тщательно перемешать.
Наполнить этой массой подготовленные толстые свиные кишки, перевязать и варить в подсоленной воде 30 мин. Затем вынести на холод, остудить. Перед подачей поджарить с любым маслом.