Каравай из блинов

Напечь блинов, а затем сложить их в низкую кастрюльку или форму,
смазанную маслом и посыпанную измельченными сухарями. Каждый блин смазать яблочным пюре, только верхний полить маслом, после чего все на полчаса поставить в горячую духовку. Затем кастрюлю вынуть и пирог опрокинуть на сковородку или металлическое блюдо,
обмазать со всех сторон белками, взбитыми с сахаром, и на 5 минут поставить в духовку. Подавая, украсить ягодами из варенья. На тесто: 3 стакана молока, немного соды, погашенной уксусом, муки столько, чтобы получилось тесто по густоте, как сметана.

рецепт Каравай из блинов прислал шеф-повар astronom


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кокосовые пирамиды

  • 0,5 стакана сахара
  • 2 белка
  • 3/4 стакана кокосовой стружки.

 



Белки взбить с сахаром, добавить кокос и сформировать шарики.
Выпекать 15 минут в негорячей духовке.


Ленивое рагу из трески

На 4 порции:
  • 1 ст. ложка оливкового или растительного масла
  • 1 крупная луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная
  • 1/2 ч л соли
  • 350 г красного или белого картофеля, нарезанного на куски толщиной 2 см
  • 400 мл куриного бульона
  • 400 г консервированных томатов
  • 600 г филе трески без кожи, нарезанного на кусочки толщиной 4 см
  • 300-350 г свежего шпината, крупно нарезанного


1. Разогрейте на среднем огне масло в четырехлитровой кастрюле. Добавьте лук и соль и жарьте, помешивая, пока лук не станет мягким и не поджарится.

 

2. Добавьте картофель, бульон, томаты и 225 мл воды; на сильном огне доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте и тушите 10 минут, пока картофель не станет почти готов.

3. Добавьте треску и шпинат, варите еще 5 минут, пока треска не станет матовой насквозь, а картофель не станет достаточно мягким, чтобы его можно было легко проколоть вилкой.