Говядина в листьях смородины

  • 100 г говядины,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 репа,
  • 2 картофелины,
  • 1 ст. ложка измельченных сухих листьев смородины.

 

Овощи очистить, нарезать кусочками, лук измельчить. На дно кастрюли положить кружочки картофеля, на них - продолговатые кусочки говядины, сверху - остальные овощи. Залить кипящей водой так, чтобы был покрыт верхний слой, добавить сухие листья смородины, довести до кипения и варить на слабом огне 8-10 минут. Настоять без нагревания 10-15 минут.

рецепт Говядина в листьях смородины прислал шеф-повар Ромуальд


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пунш коньячный

  • Коньяк 0.5 л,
  • сок двух лимонов,
  • горячая вода 250 мл,
  • сахарный сироп 100 мл,
  • два кружка лимона,
  • корица,
  • мускатный орех,
  • гвоздика.


В кипящую воду положить кружки лимона, специи, влить сахарный сироп и кипятить 10 минут. Затем кипящую жидкость перелить через ситечко в фарфоровую чашку, прибавить сок, коньяк, перемешать и разлить в чашки.


Сливки взбитые с бисквитом, печеньем, вареньем

  • сливки взбитые 100
  • какао-порошок 3
  • цедра лимонная 1
  • пудра сахарная 3
  • миндаль 10
  • сухой бисквит или печенье воздушное 30
  • варенье 30.

 



Какао-порошок или лимонную цедру смешивают с сахарной пудрой и осторожно вводят взбитые сливки, затем приготовленную массу кладут горкой в вазочку, посыпают поджаренными рублеными орехами и украшают палочками сухого бисквита, воздушным печеньем или вареньем.