• 200 г черствого хлеба,
• 0,5 л молока,
• 3 яйца,
• 100 г твердого сыра,
• 50 г сливочного масла,
• соль.

Вскипятить молоко, взбить яйца, смешать с горячим молоком.
Нарезать черствый хлеб, намазать маслом, окунуть в теплое молоко.

Разложить на противне, смазанном сливочным маслом. Хорошо обсыпать тертым сыром, жарить 25 мин.

• Песочное тесто 500гр.,
• сметана 30% жирности 500гр.,
• один или несколько видов ягод 500 гр. (можно замороженных): брусника, черника, голубика,
• сахар 1 стакан,
• горсть крахмала

Разложить в один-полтора слоя ягоды ( НЕ ПОСЫПАТЬ САХАРОМ! ), поставить в разогретую духовку с температурой 200 гр.на 25 мин.

Размешать сметану с сахаром, вынуть пирог из духовки и сразу залить сметаной. Оставить в комнате до полного остывания и загустения крема (около 4ч.)

Кому достанется кусочек, скажут: “Супер!”.