• 300 г муки;
• 150 г сахара;
• 80 г маргарина;
• 0,25 ч. ложки соды;
• 0,5 ч. ложки молотой корицы;
• по 1 г молотых, черного перца, мускатного ореха и имбиря;
• 0.5 г толченого кардамона;
• 1 белок;
• сахарная пудра.

2. Добавляя постепенно муку, замешайте тесто и раскатайте пласт толщиной 3 мм. Вырежьте формочками разные фигурки и положите на плоскую тарелку, накрытую кружком жиронепроницаемой бумаги.

3. Поставьте на решетку и выпекайте в микроволновке 2-3 (4) минуты при 300 (250) Вт. Осторожно вместе с бумагой положите на решетку и дайте постоять 5 минут. Отделите пирожные от бумаги и положите на решетку до полного охлаждения.

• 275 гр макарон “орзо”
• 1 ст л оливкового масла
• 1 маленький баклажан, порезанный на маленькие кусочки
• оливковое масло
• 1 красная луковица
• 1 красный перец, порезанный на небольшие кусочки
• 1 лимон, цедра и сок
• 185 гр банка черных оливок, слитых и порезанных на 4 части
• 3 ст л базилика

1. Отварить макароны по инструкциям на пакете. Слить и отставить. Разогреть масло в большой сковороде, добавить баклажан, лук и перец и обжаривать 7-8 мин. Добавить цедру и сок лимона.

2. В макароны добавить оливки, хорошо перемешать и прогреть. Добавить базилик, приправить и хорошо перемешать.

Подавать сразу, полив оливковым маслом.