Флип `Сократ`

  • 1 шт яйцо
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 3 ст.л. земляничного сока
  • полстакана смородинового сока

Флип “Сократ”.
На одну порцию нужно один желток куриного яйца, столовую ложку лимонного сока, три столовые ложки земляничного сока, полстакана смородинового сока перемешать в миксере.
При подаче украсить “Шапкой” взбитых сливок.

рецепт Флип `Сократ` прислал шеф-повар Наталья Брагинец


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Джем вишнево-яблочный

  • 1 кг вишни,
  • 1 кг яблок,
  • 1 кг сахара.


Из яблок приготовить пюре, добавить сахар и варить на слабом огне. Вишню без косточек засыпать оставшимся сахаром (1/2 кг). Когда вишня пустит сок, переложить ее в кипящее яблочное пюре. Варить, осторожно помешивая, до готовности.


Грушевый десерт с ежевикой

На 4 порции:
  • 4 груши
  • цедра 1 лимона (ее можно снять картофелечисткой)
  • 1 ст л лимонного сока
  • 250 гр ежевики
  • 300 мл несладкого яблочного сока
  • 50 гр сахара
  • 8 ст л сметаны или греческого йогурта


1. Очистить груши картофелечисткой, но оставьте ножку. Положить груши в кастрюлю с лимонной цедрой, лимонным соком, половиной ежевики, яблочным соком и сахаром. Нагреть, чтобы жидкость закипела, затем накрыть и тушить на медленном огне 20-25 мин, пока груши не станут мягкими.

 

2. Вынуть груши из сиропа и остудить несколько минут. Порезать каждую пополам, вырезать сердцевину и разложить по 4м вазочкам.

3. Процедить сироп и перелить обратно в кастрюлю с оставшейся ежевикой. Подогреть и подавать с грушами.

Для получения праздничного десерта половину яблочного сока можно заменить красным вином.