Фасоль стручковая со сметаной

стручковая зеленая фасоль - 1 кг
свиной жир (или растительное масло) - 100 г
репчатый лук - 125 г
мука - 1,5 столовой ложки
уксус - 1 столовая ложка
сахар - 1 столовая ложка
сметана- 150мл
красный перец - на кончике ножа
зелень петрушки
соль по вкусу.

Сварить очищенную и вымытую фасоль, опустив ее в соленый кипяток.
Готовую фасоль откинуть на сито и остудить.
Мелко нарезанный лук спассеровать с красным молотым перцем,посыпать его мукой, развести 1 л фасолевого отвара и прокипятить 30 минут. Положить в соус отваренную фасоль, сахар по вкусу,уксус и соль и варить на слабом огне еще 10 минут, заправить сметаной и снять с огня.
Подавать на стол с мелко нарезанной зеленью петрушки.

рецепт Фасоль стручковая со сметаной прислал шеф-повар нека оля

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками), курицу сырую (порезанную на небольшие куски), лук (полукольцами).

Каждый слой солить и перчить. Все это залить 1/1 воды и молока, чтобы на 1,5-2 см не доходило до края последнего слоя картофеля.

В духовку на 1,5-2 часа на самый медленный огонь.

Красный болгарский перец

Очищенный от семян перец испечь в духовке, сложить в кастрюлю на час, очистить от кожицы, плотно сложить в банки и стерилизовать банки 0.7 л - 25 минут, 1 л - 40 минут, закатать. Перед употреблением по вкусу добавить растительное масло, уксус, чеснок, зелень.

Вход на сайт

Фасоль стручковая со сметаной

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Картофель тушеный с курицей в молоке

Красный болгарский перец