Фасоль стручковая с яйцом
- Фасоль страчковая - 400гр.
- Яйца - 2 шт.
- Соль,
- Сл. масло.
Мало калорий и очень вкустно. Mожно есть как холодным, так и горячим.
В кипящую воду высыпать фасоль, варить минут 10 в соленой воде. Затем высыпать в друшлак и дать стеч. На раскаленную сковороду положить сливочного масла, когда оно растопится положить туда фасоль, немного обжарить и разбить туда 2 яйца и все время мешать пока яйца не зажарится.
рецепт Фасоль стручковая с яйцом прислал шеф-повар Светлана Шукшина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Хвэ из устриц - течинтяхаптёгэхвэ
- Устрицы- 500 г
- Крахмал- 30 г
- Столовый уксус- 15 г
- Горькая соевая паста- 20 г
- Растительное масло- 5 г
- Сахарная пудра- 10 г
- Соль- 5 г
Очистить мякоть устриц. Приготовить приправу из уксуса,
сахарной пудры, прокаленного растительного масла, горькой соевой пасты. Устриц разрезать пополам. Слегка посолить,
смазать крахмалом, а затем обдать кипятком и тут же остудить с помощью холодной воды.
На стол отдельно подать устриц и приправу.
Цыпленок по-токийски
- куриное филе - 500 г. (или пара окорочков)
- пряности - по щепотке
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- масло рафинированное - 100-150 г.
- гарнир - по вкусу и аппетиту
Мясо курицы (цыпленка) нарезается кусочками с мизинец величиной,
посыпается солью и белым перцем (главное не перестараться).
Оставляется на 10-15 минут. Взбивается яйцо с солью, имеретинским шафраном (зафраном) и молотым имбирем.
В небольшой сковороде с высокими бортами (эта емкость по форме должна напоминать скорее ковш) прогревается растительное масло - слой 1-1,5 см, засыпается щепотка семян фенхеля, пара горошин душистого перца, через 5-6 минут эти ароматизаторы убираются,
огонь уменьшается до среднего. С кусочков куриного филе сливают выделившийся сок, по одному кусочку обмакивают во взбитое яйцо,
затем обваливают в муке и обжаривают в ароматизированном масле до золотой корочки.
На гарнир можно подать отварной рис (хорошо также дополнить блюдо зеленой составляющей - легкий овощной салат, например) добавить ванилин.