`Дунайский`
- 3 сладких перца
- 200 г. брынзы
- 100 г. сливочного масла
- зелень.
Для того чтобы приготовить это любимое блюдо болгар, брынзу натрем на терке, добавим размягченное масло и хорошенько размешаем. Этой смесью начиним перцы и поместим их на час, на морозец. Перед подачей на стол порежем поперек кольцами шириной примерно в 1 сантиметр и выложим на блюдо, густо посыпанное рубленой зеленью.
рецепт `Дунайский` прислал шеф-повар Milena
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Щи с грибами масляные
- 1 кг. квашеной капусты,
- 50 г. сушеных грибов,
- 2 луковицы,
- 2 ст. ложки масла,
- 1 ст. ложка муки,
- 0,5 стакан сметаны,
- 5-7 горошин перца,
- соль по вкусу.
Лук мелко изрубить, поджарить в 1 столовой ложке масла. Затем квашеную капусту отжать и продолжать жарить вместе с луком.
Сварить грибной бульон. Отваренные грибы мелко нашинковать. В грибной бульон положить капусту с луком и варить на слабом огне.
Перед подачей обжарить муку в 1 столовой ложке масла, развести грибным бульоном, влить в щи, добавить грибы, перец, соль по вкусу и прокипятить.
Подавать со сметаной.
Бутерброды с огурцом и козьим сыром
- 30 г горчичного водяного кресса
- горсть листьев мяты, порезанных мелко
- 3 пера зеленого лука, мелко порезанных
- половина маленького огурца, порезанного вдоль, а затем на тонкие кусочки
- 2 ч л белого винного уксуса
- 12 кусков хлеба из непросеянной муки
- 300 г мягкого козьего сыра (чтобы его можно было намазывать)
Элегантные английские сандвичи - оригинальный рецепт традиционных бутербродов с огурцами к чаю.
1. Порезать кресс в миску, добавить мяту, огурец и зеленый лук. Побрызгать оливковым маслом и уксусом, посыпать солью и перцем, затем все перемешать.
2. Намазать каждый кусок хлеба сыром. Разделить огуречный салат между половиной хлеба и накрыть второй половиной хлеба, прижимая его слегка. Порезать на полоски (можно срезать корки).