Чай по-монгольски

1 столовая ложка чая,
1 л холодной воды,
30 г муки,
1 столовая ложка сливочного масла,
1/8-1/4 л молока,
1 чайная ложка сливочного масла,
40 г риса,
соль.

Измельченный в порошок чай засыпать в сосуд, влить холодную воду, поставить на огонь и вскипятить. Сливочное масло (1 столовая ложка) и муку согреть на сковороде, после чего вместе с молоком, 1 чайной ложкой сливочного масла и рисом добавить к горячему чаю.
Полученную смесь довести до кипения, посолить по вкусу и подать.

рецепт Чай по-монгольски прислал шеф-повар Dupon

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Чай, кофе и шоколад

Еще Чай, кофе и шоколад:
<12 3 4 5 6 7 8 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 кг. неразваривающегося картофеля,
50 гр. масла (можно заменить сливочным маргарином),
250 гр. шампиньонов (можно и без них),
соль,
молотый черный перец,
200 гр. сливок (сметаны или майонеза),
8 небольших куриных окороков,
1 пучок петрушки.

Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками или брусочками. Смазать форму сливочным маслом. выложить картофель. Шампиньоны нарезать ломтиками, выложить на картофель. Посолить, поперчить, залить сливками (майонезом или сметаной). нагреть духовку до 200 градусов. Окорочка вымыть, обсушить, положить в форму поверх картофеля и шампиньонов. Посолить, поперчить, смазать сверху оставшимся сливочным маслом. Запекать в духовке 50-60 минут. Перед подачей на стол посыпать окорочка. Можно подать острый кетчуп или соевый соус.

Суп из красной фасоли (лобахашу)

60 гр. красной фасоли
25 гр. репчатого лука
15 гр. грецких орехов
3 гр. муки
10 гр. топленого масла
соль
красный перец
зелень кинзы

Фасоль перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить на небольшом огне до готовности. Откинуть фасоль на дуршлаг, половину ее хорошо растереть и развести отваром до образования однородной массы, добавить в массу мелко нарезанный репчатый лук. Оставшуюся половину фасоли, муку, разведенную отваром, толченые грецкие орехи, соль, красный перец, зелень кинзы перемешать, соединить с оставшимся отваром и полученной массой и дать закипеть.

Вход на сайт

Чай по-монгольски

Похожие рецепты

Чай, кофе и шоколад

Самое вкусное

Комментарии

Куриные окорочка с картофелем

Суп из красной фасоли (лобахашу)