Чай фризлаHд

Hа 4-6 порций:

  • 6 ч.л. мелколистовой чайной смеси,
  • белый леденцовый сахар,
  • 6-10 ч.л. сливок.
  • Также Вам понадобятся:
  • 4 чайные чашки,
  • 1 ч. ложка.

Благодаря холодным “облачкам” сливок каждый глоток этого чая имеет свой вкус.
Традиционный напиток.

 

К тонизирующему послеобеденному чаю приготовьте булочки с изюмом или другую выпечку из дрожжевого теста. Этот чай подают и со свежевыпеченными вафлями, взбитыми сливками и сливовым джемом.

1. В емкость влить 1 л воды и довести её до кипения. Чай насыпать в заварочный чайник и залить его кипятком так, чтобы чайные листья были полностью покрыты водой. Заваривать около 3 мин.

2. Затем влить остальной кипяток. Заварку перелить через ситечко в сервировочный чайник и подать к столу.

3. В каждую чашку положить несколько кубиков леденцов (по вкусу), налить горячий чай. В каждую чашку влить немного сливок, стараясь, чтобы они стекали по выпуклой стороне ложки. Чай не размешивать, а отпивать его через холодный слой сливок. Леденец растворяется медленно.Как только первая чашка чая будет выпита, снова налейте в неё горячий чай, а сверху - новое “облако” сливок.

рецепт Чай фризлаHд прислал шеф-повар Lydia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Томатный суп с фетой и палочками с мясом краба

  • палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)
  • рыбный бульон
  • томаты «Пилате»
  • фета
  • кунжут
  • маринованные шампиньоны
  • приправа «кимчи»
  • немного белого полусухого вина


1. Измельчаем с помощью блендера томаты «Пилате» и добавляем их в рыбный бульон после его закипания вместе с приправой «кимчи»
2. Нарезаем фету кубиками, выкладываем в тарелку вместе с нарезанными шампиньонами и палочками с мясом краба
3. Заливаем рыбным бульоном
4. Добавляем немного белого вина и сахара по вкусу


Салат римский

  • Помидоры 500 г.
  • Шампиньоны тушённые 250 г.
  • Белые грибы тушённые 250 г.
  • Лук (маленькие луковички) 2-4 шт.
  • Сельдь (хорошо вымоченная) 4 шт.
  • Молоко 1 ст.
  • майонез 1 неполный ст.
  • Творог 2 ст. л.
  • Масло 2 ст. л. 

 



Помидоры, грибы, сельдь и лук нарезать небольшими кубиками. Майонез смешать с творогом и молоком. Всё перемешать. Красиво переложить в салатницу.