Эмбалайя (Рагу по-бразильски)

  • Мясо куриное - 75 г,
  • лук репчатый - 50 г,
  • перец сладкий стручковый - 50 г,
  • масло растительное - 30 г,
  • ветчина вареная - 50 г,
  • соус томатный острый - 50 г,
  • перец молотый красный,
  • соль.

(кухня: Бразильская)

Нарезанные кусочками сладкий стручковый перец и репчатый лук обжаривают в растительном масле, добавляют нарезанные брусочками куриное мясо и ветчину, хорошо прожаривают,
заправляют солью, красным перцем и подают с рассыпчатым рисом и острым томатным соусом.

рецепт Эмбалайя (Рагу по-бразильски) прислал шеф-повар евгения


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Банановый молочный коктейль с малиной

  • 6 спелых бананов
  • 350 гр малины
  • 900 мл холодного молока


Вы можете сделать этот коктейль еще вкуснее, заменив половину молока натуральным йогуртом и добавив 1 ст л меда.

 

Очистить 6 спелых бананов и положить их в ликвидайзер или блендер с малиной и молоком. Взбить и охладить в холодильнике.

Подавать, украсив каждый бокал малиной.



Пудинг из тыквы

  • 1 тыква
  • молоко
  • 1 столовая ложка сухарей белых
  • 1/4 стакана сахара
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 5 яиц
  • 1 столовая ложка сливочного масла



Нарезать половину тыквы ломтиками, сварить в молоке, протереть сквозь сито. Всыпать в неё 1 ложку белых сухарей, 1/4 стакана сахара, 1/4 чайной ложки корицы, остудить. Вбить 5 желтков, положить 1 ложку сливочного масла, пену из 5 белков. Сложить в форму, испечь в печи или духовке.