Японская кухня

Суши с плавленым сыром

1 лист нори (20 см) 100 г копченого лосося 120 г плавленого сыра нарезанный полосками лук-батун для риса: 1 стакан воды 3/4

Суши с сельдью

3 стакана готового для суши риса филе 3 маринованных в уксусном соусе и обсушенных сельдей среднего размера 1/2 огурца

Суши с угрем

40 г жареного угря 40 г очищенных вареных креветок 1 огурец 30 г креветочных хлопьев 2 яйца, взбитых и поджаренных, как для

Темпура (`Небесное яство`)

филе рыбное 120 масло растительное 100 лук репчатый 20 перец сладкий стручковый 5 сельдерей (корень) 8; для соуса: вино

Холодная закуска по-японски - ильбонсиктёнголь

говядина (грудинка) - 500 г китайский салат (пячу) - 8 шт петрушка - 2 корня зеленый лук - 1 пучок К приправе: кунжут 5 ст.л.

     
Еще Японская кухня:    <12345>

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Томатный сок со шпинатом

На 1 порцию:
  • 3 помидора
  • 3 крупных листа шпината
  • 1 морковь


Вздутие живота - неприятная проблема, которая появляется от недостатка в организме клетчатки и диеты, состоящей из слишком измельченных продуктов. Все свежие соки расслабляют желудок, но листовые зеленые овощи, богатые минералами, особенно полезны.

 

Пропустить все ингредиенты через соковыжималку и смешать соки в бокале.

 



Суши с крабовым мясом (2-й способ)

  • 2 1/2 стакана готового риса
  • 3 столовые ложки наструганного маринованного розового имбиря
  • 300 г мяса крабов
  • 3-4 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки светлых кунжутных зерен
  • 1 лист водоросли
  • тонкий сладкий омлет из 3-4 яиц
  • 20-25 ломтиков субасу
  • 7-8 тушеных грибов шитаке
  • 1/4 стакана наструганного красного имбиря
  • 8-10 стручков гороха

 



Положить в рис розовый маринованный имбирь. Сбрызнуть мясо крабов лимонным соком и оставить на 5 минут, отжать, отложить в сторону крупный кусок, а остальное положить в рис. Обжарить кунжутные зерна и добавить их в рис. Обжарить и раскрошить водоросль, положить в рис и аккуратно помешать. Выложить рис на большую тарелку, нарезать тонкий сладкий омлет длинными ленточками и положить сверху. Подсушить субасу и положить на омлет. Нарезать ленточками грибы и разбросать их по поверхности риса, а сверху покрошить оставшийся кусок крабового мяса и посыпать имбирем. Перед подачей на стол варить стручки гороха в течение 1 минуты в соленой воде, охладить, обсушить, разрезать по диагонали и положить поверх блюда.