Японская кухня

Суши с плавленым сыром

1 лист нори (20 см) 100 г копченого лосося 120 г плавленого сыра нарезанный полосками лук-батун для риса: 1 стакан воды 3/4

Суши с сельдью

3 стакана готового для суши риса филе 3 маринованных в уксусном соусе и обсушенных сельдей среднего размера 1/2 огурца

Суши с угрем

40 г жареного угря 40 г очищенных вареных креветок 1 огурец 30 г креветочных хлопьев 2 яйца, взбитых и поджаренных, как для

Темпура (`Небесное яство`)

филе рыбное 120 масло растительное 100 лук репчатый 20 перец сладкий стручковый 5 сельдерей (корень) 8; для соуса: вино

Холодная закуска по-японски - ильбонсиктёнголь

говядина (грудинка) - 500 г китайский салат (пячу) - 8 шт петрушка - 2 корня зеленый лук - 1 пучок К приправе: кунжут 5 ст.л.

     
Еще Японская кухня:    <12345>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Битки из отварной говядины

  • 500 г говядины
  • 3-4 луковицы
  • мука
  • горчица
  • соль


Мясо отварить целым куском, охладить, вынуть из бульона, бульон процедить. Остывшее мясо нарезать порционными кусками. Лук нарезать кольцами.
На дно формы выложить лук, на него мясо и залить соусом.
Для приготовления соуса бульон смешать с небольшим количеством муки и горчицы. Запекать до полной готовности.


Картофель с брынзой, запеченный

  • 500 г картофеля
  • 1 стакан измельченной брынзы
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 4 яйца
  • 1 стакан кислого молока


Отварить 500 г картофеля в подсоленной воде. Нарезать кружочками или натереть на крупной терке. Половину картофеля уложить в смазанный маслом противень. Посыпать 1 стаканом измельченной брынзы и сбрызнуть 2 ст. ложками масла. Сверху уложить оставшийся картофель, посолить и снова сбрызнуть маслом. Залить 4 яйцами, взбитыми с 1 стаканом кислого молока.
Запечь в горячем духовом шкафу до образования румяной корочки.
Подавать с салатом.