Японская кухня

Суши деликатесные

5 брикетов абураагэ 1/2 стакана даши 1/4 стакана сахара 1/2 стакана тофу 3-4 столовые ложки водки 2 стакана вареного теплого

Суши из макрели

1-1,5 кг макрели 2 стакана готового риса 8-10 кусочков маринованного стебля имбиря 3-4 столовые ложки крупной соли для соуса: 1/3

Суши с вином и саке

2 чашки риса 1/2 чашки воды 2 столовые ложки саке или сухого белого вина 4 столовые ложки рисового винного уксуса 4 столовые

Суши с копченым лососем

1 1/2 стакана сваренного для суши риса 200-300 г тонко нарезанного копченого лосося 1/4 чайной ложки васаби соль по вкусу

Суши с крабовым мясом (1-й способ)

1 стакан воды 1/2 стакана риса средней длины 1/2 столовой ложки уксуса 1/2 столовой ложки лимонного сока 2 столовые ложки

     
Еще Японская кухня:    <12345>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Сандвичи с кремом, сыром и оливками

  • хлеб
  • оливки
  • сыр плавленный
  • майонез
  • соль


Оливки мелко нарезать, предварительно освободив от косточек, смешать с сырками, майонезом, посолить, если это необходимо. Приготовленным кремом намазать ломтики хлеба, закрыть другими ломтиками, завернуть в фольгу и положить в холодильник.


Хороший вишневый мармелад

  • На 600 г вишневого пюре
  • 0,25 л яблочного сока
  • 600 г сахара


Приготовить вишневое пюре, как указано в разделе о пюре, смешать его с соком кислых яблок и сахаром. Варить до готовности, постоянно помешивая. Масса готового мармелада должна быть вдвое больше массы истраченного на него сахара. В горячем виде расфасовать по банкам и герметично закупорить. Из банок мармелад извлекайте ножом или ложкой, вырезанные кусочки обкатайте в сахарном песке.