Суши с сельдью
- 3 стакана готового для суши риса
- филе 3 маринованных в уксусном соусе и обсушенных сельдей среднего размера
- 1/2 огурца среднего размера
- 1 столовая ложка темных кунжутных зерен
- свеженаструганный имбирь по вкусу
Этот вид суши следует готовить в деревянной коробке прямоугольной формы. Требуется заполнить ее половиной приготовленного риса, разровнять его, положить сверху тонко нарезанный огурец и присыпать кунжутными зернами. Засыпать массу оставшимся рисом и снова разровнять, посыпать имбирем и положить сверху маринованную сельдь. Закрыть коробку деревянной крышкой и хорошо ее прижать, затем влажным ножом нарезать суши кусочками.
рецепт Суши с сельдью прислал шеф-повар Ольга Тропинина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Японская кухня


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Кимчхи из дикого лука с рассолом - таллетёткимчхи
- Дикий лук- 1 кг
- Редька- 500 г
- Красный молотый перец- 20 г
- Рассол от креветок- 150 г
- Соль- 40 г
Дикий лук (вместе с корнями) хорошо промыть. Редьку обработать и крупно нарезать. Смешать лук, редьку, перец, рассол от креветок,
соль, плотно уложить в кастрюлю и дать постоять несколько часов.
Капустняк запорожский.
- 400 г свинины
- 600 г квашеной капусты
- 400 г картофеля
- 3 ст. л. пшена
- по 2 корня моркови, петрушки, пастернака и сельдерея
- 2 луковицы
- 2 ст. л. сливочного масла
- 50 г сала
- 2 лавровых листа
- 2 горошины душистого перца
- 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки
Отварить свинину. Отжатую квашеную капусту стушить до полуготовности, прибавляя жир и бульон. Нарезанные соломкой коренья петрушки, пастернака и сельдерея, морковь и лук слегка поджарить на масле. Сало свиное пропустить через мясорубку, растереть в ступке вместе с нарезанным луком, зеленью петрушки и промытым пшеном. В процеженный бульон положить нарезанный кубиками картофель, варить 10-15 минут, прибавить полутушенную капусту, растертое сало с пшеном и зеленью, лавровый лист, перец, слегка поджаренные коренья и варить до готовности.
{Написать ответ}