Томатный суп с фетой и палочками с мясом краба
- палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)
- рыбный бульон
- томаты «Пилате»
- фета
- кунжут
- маринованные шампиньоны
- приправа «кимчи»
- немного белого полусухого вина
1. Измельчаем с помощью блендера томаты «Пилате» и добавляем их в рыбный бульон после его закипания вместе с приправой «кимчи»
2. Нарезаем фету кубиками, выкладываем в тарелку вместе с нарезанными шампиньонами и палочками с мясом краба
3. Заливаем рыбным бульоном
4. Добавляем немного белого вина и сахара по вкусу
рецепт Томатный суп с фетой и палочками с мясом краба прислал шеф-повар del_giocondo
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мексиканский соус из красной фасоли
- 1/2 кг консервированной красной фасоли
- 2 ст. ложки растительного масла
- 90 г тертого сыра “Чеддер”
- 1/2 чайных ложки соли
- 1 чайная ложка чили-пудры
- 1 ст. ложка нарезанного сладкого зеленого перца
- кукурузные или креветочные чипсы.
Выложите фасоль из банки. Сок не выливайте. В небольшой кастрюле разогрейте масло, добавьте фасоль, разогрейте и разомните. Добавьте 3 столовые ложки сока и хорошо перемешайте.Охладите, разотрите с сыром, солью, перцем и чили-пудрой.
Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны. Подавайте горячим с кукурузными или креветочными чипсами.
Лосось с ананасом по-китайски
- 2 ст л подсолнечного масла
- 1 красная луковица, порезанная
- 1 оранжевый сладкий перец, очищенный от семян и порезанный
- 1 зеленый сладкий перец, очищенный от семян и порезанный
- 100 гр молодых мелких початков кукурузы
- 450 гр филе лосося, без кожи
- 1 ст л паприки
- 225 гр консервированного ананаса, порезанного кубиками
- 100 гр бобовых ростков
- 2 ст л томатного кетчупа
- 2 ст л соевого соуса
- 2 ст л хереса
- 1 ст л крахмала
В китайской кухне большую роль играет презентация блюда, что можно увидеть в этом китайском блюде с его красочной комбинацией цветов.
1. Нагреть подсолнечное масло в большой разогретой сковороде или вок. Добавить лук, перец и кукурузу, обжаривать 5 мин.
2. Промыть филе лосося под холодной проточной водой и протереть полотенцем. Порезать мякоть на полоски и положить в большую миску. Посыпать паприкой и перемешать.
3. Добавить в сковороду лосось и ананас и обжаривать, постоянно двигая, 2-3 мин до готовности рыбы.
4. Добавить бобовые ростки в вок и перемешать.
5. Смешать томатный кетчуп, соевый соус, херес и крахмал. Добавить в вок и готовить, пока сок не начнет сгущаться. Переложить на подогретые тарелки и подавать сразу же.
На заметку:
Используйте филе форели вместо лосося, если форель легче купить.