Суп-крем из кукурузы с крабовым мясом
- 1 банка кукурузы в зернах
- 1 средний картофель
- немного крабового мяса (или крабовых палочек)
- 1/2 стакан молока
- 50 мл сливок (или сметаны)
- соль
- паприка
Этот суп я решила приготовить после того как попробовала подобный суп в Якитории. Не знаю, насколько получился похожим, но вкус очень приятный. И еще уточню: у меня этот суп получился не с первого раза. В первый раз я не пропустила его через сито, а во второй раз - довела до кипения, чем все, конечно, испортила. Желаю вам успехов!
Варить кукурузу и картофель, разрезанный на кубики, в 0,3 л бульона (куриного или овощного) в течение 7-10 минут. Сваренные кукурузу и картошку с бульоном переместить из кастрюли в блендер и довести до пюре.
Полученную смесь пропустить через сито и после этого добавить подогретое молоко и сливки. Внимание! После смешивания пюре с молоком не доводите суп до кипения (только подогрейте), иначе молоко начнет сворачиться комками.
В суп добавить вареное крабовое мясо (можно заменить куриным), разрезанное на кусочки, подогреть суп еще раз, если это необходимо и дать ему постоять минут 5. После чего, добавив немного паприки, можно подавать к столу.
рецепт Суп-крем из кукурузы с крабовым мясом прислал шеф-повар Ira
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Супы-пюре (Крем-супы)
- Ароматный томатный суп
- Ароматный фасолевый суп-пюре
- Бархатистый суп с цуккини
- Гороховый суп лондонский смог
- Гороховый суп с салатом рокет
- Гороховый суп с хрустящим беконом
- Гороховый суп с эстрагоном и рисом
- Гороховый суп-пюре с чесноком
- Гороховый суп-пюре со сливками и мятой
- Грибной суп с грецкими орехами
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат от кошки
- кальмары отварные,
- крабовые палочки,
- сыр (можно “Пармезан” или “Гауда” - на любителя),
- майонез
Мы с супругом очень любим всевозможные блюда из морепродуктов, вот я и придумала такой салат, очень быстро готовится и очень вкусно, многие оценили. Рекомендую кальмары после закипания варить не более 60 секунд, будут очень мягкими и сочными. Приятного аппетита.
Отварить кальмары (предварительно почистив), затем нарезать их тонкой соломкой; крабовые палочки нарезать крупными кубиками и натереть сыр на мелкой терке (получится как стружка), добавить майонез и все перемешать.
Пирог с мороженым и арахисовым маслом
- 1 сладкая песочная основа для открытого пирога
- 5 ст л хрустящего арахисового масла
- 70 г молочного шоколада, порубленного
- 1/2 л мягкого ванильного мороженого
- 4 ст л готового шоколадного соуса или растопленного шоколада
Универсальный и быстрый десерт для детей и взрослых. Подавайте его в маленьких порционных корзиночках из песочного теста или в форме большого пирога.
1. Намазать основание арахисовым маслом и посыпать половиной шоколада.
2. Наполнить шариками мороженого и посыпать оставшимся шоколадом.
3. Побрызгать шоколадным соусом и сразу же подавать.
Попробуйте этот быстрый десерт с разными сортами мороженого, например, с неаполитанским или с шоколадным.Вы можете сделать другую основу для этого пирога, например, раздробитв 115 г печенья, смешанного с 55 г растопленного сливочного масла. С помощью обратной стороны ложки прижмите смесь ко дну и стенкам формы. Поставьте в холодильник на 20 см.