• 400 гр фарша из свинины
• 2 пера зеленого лука, порезанных
• 50 гр консервированного бамбука, промытого и порезанного
• 1 ст л светлого соевого соуса
• 1 ст л сухого хереса
• 2 ст л кунжутного масла
• 2 ст л сахара
• 1 яичный белок, взбить
• 4 1/2 ст л крахмала
• 24 оболочек вонтонов

1. В большой миске соединить свинину, лук, бамбук, соевый соус, херес, кунжутное масло, сахар и яичный белок и качественно перемешать. Добавить крахмал и перемешать с остальными ингредиентами.

2. Разложить на столе оболочки для вонтонов, в центр каждой положить по ложке начинки, смазать края вонтонов водой, соединить края “узелком”, крепко сжимая.

3. Проложить пароварку чистым, чуть влажным кухонным полотенцем или тряпочкой, внутри разложить вонтоны. Накрыть и готовить на пару 5-7 мин до готовности. Подавать сразу же.

• грудка куриная - 1 шт,
• банка шампиньонов - 250 мл,
• банка ананасов - (250 мл),
• 1 большая луковица,
• майонез,
• капля подсолнечного масла

Всё просто Поставить куриную грудку вариться минут на 20, пока она варится, вскрыть имеющиеся консервы, порезать шампиньоны (я люблю мелко), лук - всё это на сковороду с каплей масла, поджарить немного и вывалить в миску или салатник.

Затем незамысловато порезать ананас (средние кубики), бухнуть его туда же, а потом уже варёную курочку отделить от костей, порезать кубиками (без напряжения - как получится :)) и поместить к остальным продуктам, всё это перемешать и заправить майонезом.