Салат лесная полянка

Салат лесная полянка

  • грибы шампиньоны
  • маринованный лук
  • зеленый лук
  • вареный картофель
  • ветчина
  • огурцы
  • яйца
  • сыр твердый
  • майонез

Рекомендую на праздники, вместо оливье.

 

Кол-во продуктов зависит от обьема формы. Я беру круглую пластмассовую миску, смазываю ее растительным маслом, что бы легче было вынуть его из формы.

Первый слой выкладываю шампиньоны вниз шляпками (маринованные);
2-й слой зеленый лук (мелко порезанный), промазываю майонезом;
3-й слой вареный картофель натертый на крупную терку;
опять майонез;
4-й слой ветчина порезанная мелко кубиками;
5-й слой соленый огурец мелко порезанный кубиками;
майонез;
6-й слой вареные яйца натертые на терке, майонез;
7-й слой сыр твердый натертый на терке, опять майонез;

Оставляю в комнате на 1 час (что бы пропитался), а потом в холодильник на 1 часик (что бы застыл). Салат нужно укладывать в форму плотно т.к. после всех манипуляций берем плоское блюдо, переворачиваем на нее нашу миску с салатом и аккуратно вытряхиваем на блюдо салат, чтобы не развалился.
Получается очень красиво, сытно и вкусно.

рецепт Салат лесная полянка прислал шеф-повар Наталья Имбрулья


Похожие рецепты

Комментарии

Молоко, наверное, всё же не конское, а кобылье))) ...
Курт

Что то автор с кошмой войлочной перегнул? Нет такой технологий, что то на фант ...
Курт

Отличный рецепт.Внесла в него некоторые изменения.Сыр чеддер заменила на голланд ...
FLAOUNES - пасхальные кипрские пирожки

Да ...
Безе

Все хорошо, но с кошмой вы что-то напутали. Войлочная кошма- это совсем из друго ...
Курт

Войлочная кошма- это совсем из другой области, к приготовлению пищи, а тем более ...
Курт

Безумно вкусный торт, мой самый любимый с детства, раньше делали по 5 - 6 часов ...
Очень вкусный торт

Rambler's Top100
Добавить рецепт


Liquid cocaine

Необходимо:
  • 1 часть Bourbon `Crown Royal`,
  • 1 часть Bourbon `Wild Turkey`,
  • 1 часть Amaretto,
  • 1 часть Водки.


Добавить все компоненты в высокий бокал. В оставшееся место добавить 50х50 клюквенного и ананасового сока.


Песто с жаренным миндалем и травами

На 8 порций:
  • 50 г целых ядер миндаля
  • 50 г плосколистной петршки
  • 1 толстый кусок черствого белого хлеба
  • 2 ст л лимонного сока
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 200 мл оливкового масла


1. Поджарить миндаль под горячим грилем в течение нескольких минут.

 

2. Положить петрушку в кухонный комбайн. Срезать корки с хлеба и выбросить, добавить хлеб в кухонный комбайн с лимонным оском и чесноком. Порубить.

3. Добавить миндаль и оливковое масло, взбить до образования однородной пасты. Подавать с макаронами, овощами на барбекю или курицей.