Салат Полянка

Салат Полянка

На 2 порции

  • 5 шт. картофеля
  • 2 шт. репчатого лука
  • 300 г отварного мяса (свинина или говядина)
  • 300 г свежих (любых) грибов
  • 150 г сыра,
  • 250 г майонеза
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • укроп.

 

 

Технология приготовления салата "Полянка" - как у “Селедки под шубой”: все выкладывается на красивое блюдо послойно.
1 слой - тертый отварной картофель
2 слой - грибы, поджаренные с большим количеством лука на растительном масле (все мелко рубленное)
3 слой - нарезанное очень мелкими кусочками мясо, сверху - слой майонеза.
4 слой - тертый сыр и опять майонез.
Все посыпать измельченной зеленью, украсить салат "Полянку" целыми грибочками и дать постоять в прохладном месте несколько часов. Очень вкусно и сытно!

рецепт Салат Полянка прислал шеф-повар Анна Дрон


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
вера 04.12.2011
очень вкусный салатик!!!!можно обойтсь и без моркови.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ruta 20.12.2010
а где же морковь? Рецепты любят точности
{Написать ответ}

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Женевское озеро

Требуется:
  • 8 рогаликов,
  • 100 г сливочного масла,
  • 3/4 ст. сахара,
  • 100 г растертого мака,
  • 0,5 л молока. 

 



Способ приготовления.
Молоко вскипятите и налейте в глубокую тарелку, добавьте сахар, растопленное сливочное масло, мак и хорошо перемешайте. Рогалики слегка подогрейте на сковороде,
переложите на блюдо. Молоко налейте в пиалы и подавайте к столу.


Лемешка - каша из гречневой муки

  • 2 стакана гречневой муки
  • 4,5 стакана кипятка
  • соль
  • сахар
  • масло сливочное


На сковороде поджарить в печи 2 стакана гречневой муки, затем всыпать её, часто мешая, в 4,5 стакана кипятка. Добавить соли,
сахара по вкусу. Поставить в печь, подрумянить.
Подают на стол с маслом.