• 3 плавленных сырка 
• одна пачка маргарина или сливочного масла (250 г),
• 1 стакан муки

Сырки и маргарин натереть на терке, добавить муку, раскатать. Нарезать формочками и поставить в духовку.

• 500 гр сыра Эмменталь
• 3 ст л крахмала
• 1/2 ст л соли
• 1/4 молотого черного перца
• молотый мускатный орех
• 1/2 л пахты
• 1 зубчик чеснока, порезанный пополам

Натереть сыр и соединить с крахмалом, солью, перцем и мускатным орехом.
Соединить в горшочке пахту с чесноком и слегка нагреть. Вытащить и выбросить чеснок. Добавлять сыр, по горсти за раз, постоянно помешивая, пока сыр не растает. Поставить на горелку.

Подавать:
С кубиками белого хлеба.