Коктейль московский осел

  • 10-12 кубиков льда
  • 2 части водки
  • 1 часть сока лайма
  • имбирное пиво
  • кусочек лайма для украшения

Этот напиток был изобретен в 1930 г.

 

1. Положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Залить водкой и соком лайма. Встряхивать до образования пены.

2. Наполовину наполнить бокал хайбол кубиками льда, перелить коктейль. Залить имбирным пивом и украсить кусочком лайма.

ВАРИАЦИИ
ДРУГИЕ УПРЯМЫЕ НАПИТКИ

Коктейль “Дельфтский Осел”: сделать “Московский осел”, но заменить водку джином.

Коктейль “Мул Миссиссиппи”: положить 4-6 дробленых кубиков льда в шейкер. Влить 2 части джина, 1/2 часть крем де кассис и 1/2 часть лимонного сока. Встряхивать до образования пены, затем перелить в маленький охажденный бокал.

Коктейль “Брыкающийся осел”: положить 4-6 дробленых кубиков льда в шейкер. Влить 1/2 часть абрикосового бренди, 1/2 часть яблочного бренди, 1/2 част ликера Бенедиктин, 1/2 часть джина и 1/2 часть кленового сиропа. Встряхивать до образования пены, перелить в охлажденный бокал.

Коктейль “Джамайский мул”: положить 4-6 дробленых кубиков льда в шейкер. Влить 2 части белого рома, 1 часть темного рома, 1 часть золотого рома, 1 часть фалернума и 1 часть ока лайма. Встряхивать до образования пены, атем перелить в высокий бокал. Залить имбирным пивом и украсить кусочками ананаса и засахаренным имбирем.

Бармену на заметку:

Фалернум (Falernum) - слабоалкогольный кордиал (сладкий ликер) из трав с островов Карибского моря, плодов лайма и рома.

рецепт Коктейль московский осел прислал шеф-повар Виктория Бэкхэм


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фруктовый пунш эстер

  • Сахар - 0,5 стакана (125 г),
  • Апельсины - 3 шт.,
  • Лимоны - 4 шт.,
  • Ананасы - 2 ст. нарезанного кубиками,
  • Клубника - 0,5 ст. (125 г), нарезанной кубиками,
  • Белое сухое вино - 8 ст.,
  • Шампанское - 3 ст. (750 мл).


Тонко нарежьте апельсины. Из лимонов выдавите сок.
Смешайте фрукты, лимонный сок, сахар и поставьте в холодильник. Непосредственно перед тем, как подать пунш, добавьте вино.

 

На заметку:

Заморозьте немного вина в виде кубиков и добавьте их в пунш вместо обыкновенного льда. Тогда ваш пунш не будет разбавленным.



Творожная ватрушка

Для теста:
  • 250 г муки
  • щепотка соли
  • 50 г сахарной пудры
  • 125 г маргарина
  • 1 яйцо,
  • 150 г бобов или гороха для предварительного выпекания.
Для начинки:
  • 50 г маргарина
  • 750 г творога (20-процентной жирности)
  • 200 г сахара
  • 1/2 чайной ложки натертой цедры лимона
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 желтка
  • 75 г сушеных абрикосов
  • 40 г крахмала,
  • 3 белка.


Положите в муку маргарин, сахарную пудру, яйцо, соль и быстро замесите тесто. Сформуйте из него шар. заверните в фольгу и поставьте на 30 минут в холодное место. Тесто раскатайте и выстелите им дно и стенки формы. Положите на тесто бумагу, насыпьте бобы и выпекайте в нагретом духовом шкафу в течение 10 минут при температуре 200-225 градусов. После этого бобы удалите и выпекайте еще 5 минут. К творогу прибавьте сахар, цедру и сок лимона, желтки, маргарин (который предварительно растопите и немного остудите) и все хорошо вымешайте. Абрикосы мелко нарежьте, перемешайте с крахмалом и присоедините к творожной массе. Взбейте яичные белки в крепкую пену и аккуратно подмешайте к творожной массе. Приготовленную начинку положите на лепешку, разровняйте и выпекайте в течение 55 минут при температуре 175 С. После этого плиту выключите и. открыв дверцу духовки, дайте ватрушке постоять еще 10 минут, затем выньте ее из духовки и остудите в форме.