Жареный кролик

  • 800 гр. кролика,
  • 0,5 стакана белого вина,
  • масло растительное,
  • размарин,
  • чеснок,
  • соль,
  • перец.

Нагрейте печь до 210″. Поместите кролика на противень с маслом, розмарином, вином, 2 головками чеснока, солью и перцем. Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол.1 на 60 минут. Переворачивайте кролика во время готовки и вылить на него остатки вина.

рецепт Жареный кролик прислал шеф-повар Татьяна Т.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Морковь с апельсином и зирой

На 6 порций:
  • 450 г моркови
  • 200 мл горячего бульона (куриного или овощного)
  • 1 апельсин
  • 1 ст л золотистого сахара
  • 2 ч л семян зиры


1. Очистить и порезать пополам 450 г моркови. Положить в кастрюлю с бульоном. Добавить цедру и сок апельсина, 1 ст л золотистого сахара и 2 ч л семян зиры.
2. Накрыть крышкой и тушить 5 минут, открыть крышку и готовить еще 5 минут, пока морковь не будет мягкой и почти вся жидкость не испарится.


Коктейль медовый

Необходимо для двух порций:
  • 1,5 стакана молока,
  • 2 яйца,
  • 4 ч. л. жидкого меда,
  • щепотка корицы,
  • 2 дольки апельсина.


В высокую посуду влейте молоко, яйца и мед. Размешивайте недолго, но энергично. Напиток разлейте в бокалы со льдом.
Украсьте все корицей и дольками апельсина.