• 10 франкфуртских сосисок
• 500 гр  молодой картошки, отваренной и порезанной на толстые куски
• 30 гр маринованных огурцов, мелко порезанных
• 2 ст л порезанного свежего шнитт-лука
• 1 ст л зернистой горчицы
• щепотка сахара
• 1 ст л белого винного уксуса
• 3 ст л оливкового масла

1. Приготовить сосиски по инструкциям на упаковке. Слить и нарезать на 1.5 см кусочки по диагонали. Перемешать с картошкой и огурцами.

2. В большой миске соединить все оставшиеся ингредиенты и взбить венчиком. Приправить по вкусу и добавить в заправку все остальные компоненты салата. Перемешать и подавать.

Совет:
Всегда делайте сначала салатную заправку и в нее добавляйте ингредиенты - так все они будут хорошо пропитаны заправкой.

• Вареная говядина - 200 гр.
• Красный репчатый лук - 2 шт.
• Болгарский перец - 1 шт. (красный или желтый),
• Китайская капуста - 1/2 качана,
• Зелень (петрушка или кинза) - 1 пучок

Заправка:

• 1/2 ч.л. соли (без горки),
• 1 ч.л. сахара (без горки),
• черный молотый перец по вкусу,
• 1 ст.л. уксуса,
• 6 ст. л. оливкового масла.
• Помидор - 1 шт,

Мясо, перец, помидор, капусту нарезать соломкой, лук-кольцами, зелень порубить. Перемешать, залить заправкой. Дать постоять 30 мин. чтобы все ингредиенты пропитались заправкой.