Яичница с гренками и сыром

  • 2 яйца,
  • 2 ломтика хлеба,
  • 100 мл. молока,
  • 2 кусочка сыра (можно натереть),
  • соль,
  • перец по вкусу. 

 

Смешать яйца с молоком, посолить, поперчить, обмакнуть в этой смеси хлеб и выложить его на горячую, смазанную маслом (подсолнечным) сковороду. Когда хлеб поджарится с одной стороны, перевернуть его на другую и тут же положить на него сыр,
подождать когда сыр немного расплавится, и залить все яичной смесью. Сверху можно украсить порезанным укропом.

рецепт Яичница с гренками и сыром прислал шеф-повар Ольга Тереванова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жаркое русское в горшочке

  • 320 г мяса
  • 3 луковицы
  • 1,2 кг картофеля
  • 100 г сливочного масла
  • перец
  • соль.

Для соуса:
  • 4 ст.л. сметаны
  • 4 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. молока
  • зелень.


Мясо, лучше свинину, нарезать ломтиками,посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла, положить в горшочек.

Туда же положить картошку, нарезанную соломкой, перемешать. Верх полностью накрыть картошкой “пятачками”.

Добавить кусочек масла, посыпать тертым сыром, залить соусом. Горшочек поставить на 30-40 минут в духовку, разогретую до 220-240 градусов.

Жаркое подать с соленьями.


Бутерброды аппетитные

  • Консервы “Сардина в масле” 1/2 банки
  • Хлеб пшеничный 8 кусочков
  • Масло сливочное 3 ст. л
  • Свежие помидоры
  • Огурцы
  • Редис
  • Сладкий перец
  • Зелень

 



Соединяют размягчённое сливочное масло с маслом из консервов в соотношении 4:1, добавив несколько капель сока лимона. кусочки пшеничного хлеба различной формы намазывают полученной масляной смесью, сверху укладывают кусочки сардин, украшают салатом, петрушкой, укропом, ломтиками помидора, огурца, сладкого перца, редиса.