Яблочная заправка

  • 1 ч л тертой лимонной цедры
  • 5 ст л оливкового масла
  • 30 мл яблочного сока
  • 1 ст л свежего орегано, порезанного
  • соль и черный молотый перец

Положить цедру в миску. Добавить оливковое масло и яблочный сок с орегано. Приправить солью и перцем. Слегка взболтать вилкой.

рецепт Яблочная заправка прислал шеф-повар Aristotel


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Камбоджийский остро-кислый салат с говядиной

На 4 порции:
  • 150 г отваренной вермишели
  • 1 ст л подсолнечного масла
  • 400 г постного говяжьего филе
  • 2 луковицы шалот, мелко нарезанные
  • 2 зеленых перца чили, тонко нашинкованных и покрошенных
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1 пучок мяты, мелко порезанной
  • 150 г кресс-салата, порезанного

 

Для заправки:

  • 3 ст л рыбного соуса
  • 2 ч л сахара
  • 2 ст л сока лайма


Ароматный и хрустящий салат - один из лучших восточных салатов!

 

1. Отварить вермишель по инструкциям на упаковке. Разогреть масло в сковороде или в воке. Обжарить говядину в течение 5 минут, поворачивая. Дать постоять 10 мин, затем тонко нарезать.

2. Положить мясо в салатницу, шалот, чили, чеснок, мяту и кресс. Перемешать.

3. Смешать все ингредиенты для заправки и полить заправкой мясо. Перемешать.



Пирог "Фруктовое облако"

  • 0,5 стакана муки
  • 6 столовых ложек сахара
  • 5 яиц
  • яблоко
  • груша
  • банан
  • корица - по вкусу


Фрукты очистить, нарезать ломтиками и посыпать корицей.
Яйца взбить с сахаром, постепенно всыпать муку. В смазанную маслом и посыпанную мукой форму выложить фрукты, залить тщательно взбитым тестом и выпекать в духовке при 200 градусах. Посыпать сахарной пудрой.