Горчичный соус

  • 2 ч л горчицы,
  • 100 г растительного масла,
  • соль
  • немного уксуса или лимонного сока

Разбавить горчицу винным уксусом или лимонным соком и растереть, прибавляя понемногу растительного масла.

рецепт Горчичный соус прислал шеф-повар Таня З.


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Елена Смирнова 17.05.2013
идеально, то что мне надо. Спасибо
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
vip-повар 10.07.2012
вообще речь шла о соусе!!!! Но не о горчице!Но для кого-то горцича тоже соус.....
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Настя 12.08.2011
А горчица какая? С зернышками или без?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
марина 23.06.2011
еще немножко сахара

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ира 05.01.2008
спасибо очень нужно срочно к сосискам, у всех остальных такие советы, как будто я заранее собираюсь готовить именно горчичный соус
{Написать ответ}

Салатные заправки

Еще Салатные заправки:
<123>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кролик тушеный

  • 1 кролик любого веса,
  • сметана,
  • растительное масло,
  • кубик бульонный (кнорр) говяжий,
  • зелень петрушки или сухая петрушка,
  • сухая мята,
  • хмели-сунели,
  • дополнительно можно добавить немного сухих грибов. 

 



Вымочить кролика в воде на одни сутки, разделать его на части, на раскаленной сковороде обжарить его на растительном масле до появления румяной корки, сложить все обжаренные куски, желательно в чугунный сотейник или эмалированную кастрюлю; сотейник поставить на средний огонь и залить пачкой сметаны; приготовить кубик (кнорра) и залить в сотейник. Через 5-10 мин добавить зелень в любых пропорциях. Все готово через 50-60 мин.


Ягнячий путач (старинное задарское блюдо)

  • 600 г ягнячьей лопатки
  • 2 луковицы
  • 4 помидора
  • 500 г картофеля
  • 1 лавровый лист
  • растительное масло
  • перец
  • соль

 



Мясо хорошо вымыть и некрупно порезать. Картофель почистить, вымыть и крупно порезать. На нагретом масле пожарить мелко порезанный лук, положить куски мяса и все вместе быстро обжарить. Затем добавить очищенные и порезанные вдоль томаты, нарезанный картофель. Посолить, залить водой с верхом и варить на среднем огне до готовности. Во время готовки положить лавровый лист и поперчить. Готовое блюдо должно выглядеть как суп и есться ложкой.