Заправка бальзамический винегрет

  • 5 ст л бальзамического уксуса
  • 125 мл растительного масла extra virgin
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
  • 1 ч л дижонской горчицы
  • 1 ч л сахарной пудры
  • 1 ч л морской соли
  • 1 ч л молотого черного перца

Классическая заправка, которая подойдет почти к любому салату.

 

Положить все ингредиенты в банку с плотно закручивающейся крышкой, и тщательно встряхнуть.

рецепт Заправка бальзамический винегрет прислал шеф-повар Татьяна Васильевна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Трюфели с нутеллой

На 40-50 шт:
  • 400 г песочного печенья или сухого digestive, разломанного в крошку
  • 230 г сливочного масла комнатной температуры
  • 2 банки шоколадно-ореховой пасты Нутелла
  • 230 г грецких орехов, мелко порезанных
  • 1/2 ст коньяка или бренди
  • шоколадная стружка для украшения


Эту вкуснятину очень легко приготовить.

 

1. Взбить шоколадную пасту с маслом в однородную массу и добавить коньяк. Если слишком сухо, добавьте молока.

2. Добавить дробленое печенье и орехи. Сформировать массу в шарики и обвалять в шоколадной стружке. Положить в бумажные розетки и держать в холодильнике. Желательно сделать за 1 день до употребления.



Рыба запеченная по-московски

  • филе рыбы
  • картофель
  • репчатый лук
  • сваренные вкрутую яйца
  • сметана
  • зелень
  • черный молотый перец
  • соль


Рыбу выпотрошить, очистить, отделить филе от костей, обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить обеих сторон.

 

Картофель нарезать кружками, обжарить с обеих сторон. Лук нарезать кружками, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон, посолить, яйца нарезать кружками.

Hа противень или металлическое блюдо положить слой картофеля, на него слой филе рыбы, на рыбу “чешуей” положить картофель, лук, яйца, слегка посолить, поперчить, залить сметаной, запечь в духовке до образования золотистой румяной корочки.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.