Венок - 2
Требуется для теста:
- 300 г муки,
- 30 г дрожжей,
- 50 г сахара,
- 1/2 ст. молока,
- 1 щепотка соли,
- 50 г маргарина;
- 200 г жаренного миндаля,
- 125 г сахара,
- 50 г корицы,
- ванилин,
- 5 ст. л. молока,
- 2 ст. л. рома;
- 150 г сахарной пудры,
- немного лимонного сока.
Способ приготовления. Муку положите на стол и посередине сделайте углубление, добавьте дрожжи, чайную ложку сахара и половину теплого молока и смешайте с небольшим количеством муки.
Затем смешайте остальные составляющие и вымешивайте до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Накройте тесто салфеткой и дайте постоять в теплом месте около 30 минут. Раскатайте тесто размером примерно 30 на 40 см.
Корицу, миндаль, сахар, ванилин смешайте с молоком и ромом, а затем намажьте этой смесью раскатанное тесто. Скатайте рулет и соедините его концы так, чтобы получился круг, дайте еще немного подойти и поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Не забудьте смазать противень жиром. Пирог будет готовиться около 40-50 минут. В это время приготовьте подливку из сахарной пудры и лимонного сока. Достаньте пирог из духовки, охладите и полейте.
рецепт Венок - 2 прислал шеф-повар Ольга Иванова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат скарлетт
- небольшая пекинская капуста,
- 150-200 гр слабо соленого лосося,
- 1 сладкий перец,
- 200гр. маринованых грибов,
- зеленый лук
- петрушка
- соль
- перец,
- 1/2 банки консервированой кукурузы,
- растительное масло 1-2 ст.ложки.
Очень легкий, необычный и не тяжелый салат.
Капусту порезать как на салат, лосось полосками, перец тоже полосками, грибы тоненькими кусочками, добавить нарезаный зеленый лук, кукурузу, немножко соли и перца, петрушки, смазать маслом и перемешать.
Торт коробочка
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 столовая ложка какао-порошка
- сода
- 1 стакан муки
- 1 банка вареной сгущенки
- полстакана измельченной кураги
- полстакана измельченных грецких орехов
- 250 грамм сливочного масла.
- плитка сливочного шоколада, чуть молока и маслиа для глазури.
- кокосовая стружка
- коньяк
- кондитерские украшения
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, какао, 1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом. Форму (24 см) смазать маслом или маргарином, обсыпать панировочными сухарями или манкой.Влить тесто и выпекаить бисквит при 170 градусов (не больше) до готовности. Бисквит перевернуть, срезать верхушку, отложить в сторону. Отдельно смешать размягченное масло с вареной сгущенкой. Отложить немного для украшения. В остальную массу добавить орехи, курагу (курагу размочить перед измельчением), перемешать. Масло лучше всего взбивать со сгущенкой. Масло и сгущенка должны быть комнатной температуры и очень хорошего качества, тогда крем получится очень пышным. Аккуратно вынуть из бисквита мякоть, измельчить в крошки. Бисквитную массу всыпать в крем. Следите, чтобы масса была достаточно густой, чтобы можно было скатать в шарики. Если она жидковата, добавьте тертое печение. Я брала Юбилейное. Скататйте из массы шарики, смажьте коньячком и обмакните в кокосовую стружку. Шарики выложите в получившуюся “коробочку”. Крышку залейте глазурью и обсыпьте края украшениями. Поставьте в холодильник, пусть хорошенько застынет. Бока выложите нарезанным зефиром. Остатками крема украсьте крышку. Накройте крышкой коробочку.