Свинина с голубым сыром
На 4 порции:
- 4 свиных филе по 140 гр каждое
- 1 ст л оливкового масла
- 1 ст л зеленого соуса песто
- 3 маленьких помидорчика, тонко порезанные кружочками
- 100 гр голубого сыра горгонзола, порезанного на 4 куска
Это блюдо готовится полностью под грилем. Просто, но эффективно.
1. Разогреть гриль. Смазать свинину оливковым маслом и приправить. Уложить на противень и запекать под грилем 4-5 мин с каждой стороны.
2. Достать из-под гриля. Смазать с одной стороны соусом песто. Сверху выложить помидоры и кусочки сыра.
3. Снова поставить под гриль и запекать 2-4 мин, пока сыр не расплавится.
рецепт Свинина с голубым сыром прислал шеф-повар танюша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пряные рыбные котлеты
- 600 г филе белой рыбы (треска или пикша)
- 4 ч л красной пасты карри
- 3 ст л рыбного соуса
- 6 листов лиметты каффир, мелко нашинкованных
- 6 ч л сахара
- 150 г зеленой фасоли, мелко порезанной
- 1 яйцо, взбить
- растительное масло для жарения
- 2 лайма, порезанные на дольки
- сладкий соус чили
Беспроигрышное сочетание вкусов.
1. Положить рыбу в кухонный комбайн, порубить. Переложить в миску, добавить остальные ингредиенты и сформировать 24 шарика с помощью столовой ложки. Приплюснуть.
2. Очень сильно нагреть масло, обжарить котлеты в масле порциями по 3 минуты каждую. Подавать с дольками лайма и сладким соусом.
Золотистые вафли
- 250 г муки
- 15 г свежих дрожжей
- 4 яйца
- 500 мл молока
- 100 г сахара
- 150 г сл.масла
- 50 мл бренди
- 1 пакетик ванили
- коричневый сахар
- соль
Просеять муку и выложить её ввиде горки в широкой миске. В центре сделать углубление и раскрошить туда дрожжи, потихоньку замешивая их с тёплым молоком и мукой, пока не выйдет очень мягкое, расплывающееся тесто. Покрыть миску плёнкой и поставить подниматься в тепло на 15 минут. После чего добавить туда же желтки, каплю молока, сахар и ваниль и вымешивать, добавляя по-немногу тёплое оставшееся молоко. Когда тесто станет однородным, добавить бренди, 100 г растопленного масла и взбитые в пену белки. Покрыть полотенцем и поставить в тепло на час-полтора, пока тест не увеличится в размерах вдвое.
Смазать масло вафельницу, налить немного теста и выпекать до золотистого цвета. Подавать горячими с коричневым сахаром. А ещё лучше подавать их к горячему шоколаду.