Сочный сметанный пирог

Примерно на 24 порции:

3 банки (по 315 мл) консервированных мандарин с апельсинами
500 гр ежевики
250 гр масла или маргарина
200 гр сахара
1 щепотка соли
8 яиц (размер M)
тертая цедра 1 лимона
375 гр муки
1 пакетик разрыхлителя теста
5 ст.л. молока
жир для смазывания противеня
250 гр сметаны (24%жирн.)
2 пакетика ванильного сахара
1 ст.л. сахарной пудры

1. Мандарины откинуть на сито и дать стечь. Перебрать ежевику, возможно вымыть и просушить.
2. Смешать масло или маргарин, 175гр сахара и соль в пену.
Вмешать 5 яиц по одному. Добавить цедру лимона. Смешать муку и разрыхлитель, добавить молоко.
3. смазать жиром противень (прим. 35 x 40 см). Раскатать на нем тесто. Выложить на тесто мандарины и ежевику. Выпекать в грячей духовке (электрическая плита: 175 шC/ газовая плита:
ступень 2) примерно 20 минут.
4. Сметану, 3 яйца, 25 гр сахара и ванильный сахар смешать в однородную массу. Смазать ею пирог и выпекать еще примерно 25 минут до золотистого цвета. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

рецепт Сочный сметанный пирог прислал шеф-повар Илона

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другая выпечка

Еще Другая выпечка:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Для начала приготовить соус: 3 ст. ложки муки, 2 яйца, 4 дольки чеснока, приправа. Заранее приготовленное филе курицы обмакнуть в этот соус и выкладывается на противень, смазанный растительным (подсолнечным) маслом. Сверху поливается майонезом.

Запеченный салат из баклажана

1 кг баклажанов,
6 помидоров, очищенных от кожи и семян, порезанных на 4 части,
60 мл оливкового масла,
1 долька чеснока (по желанию),
2 ст л свеже выдавленного лимонного сока,
55 г арахиса, слегка поджаренного,
55 г крупно тертого сыра Пармезан

1. Запеките баклажаны целиком в духовке или на барбекью, часто поворачивая, пока мякоть не пропечется, но пока они остаются достаточно твердыми, чтобы их порезать на кусочки. Когда они остынут, порежьте их на кубики. Переложите на тарелку и добавьте помидоры.

2. В миске или кувшине смешайте вместе оливковое масло, чеснок и лимонный сок. Добавьте приправы и полейте соусом баклажаны.

3. Подавайте с сыром и с орехами, посыпанными сверху.

Вход на сайт

Сочный сметанный пирог

Похожие рецепты

Другая выпечка

Самое вкусное

Комментарии

Запеченное филе курицы

Запеченный салат из баклажана