Нежный сметанный пирог с начинкой

  • 3 яйца
  • сметана 10% 200гр.
  • майонез 200гр.
  • 3 ст. ложки сахарного песка 
  • ванильный сахар 0,5 чайная ложка
  • 1 пакетик разрыхлителя теста
  • 4 столовые ложки муки сверху.

Очень вкусно и сытно на завтрак с чаем.

 

1) 3 яйца + 3 стол. ложки сахара взбить миксером, затем добавляем сметану и майонез и взбиваем миксером.

2) Смешиваем разрыхлитель с мукой в отдельном стакане. Затем добавляем в смесь и взбиваем миксером. Тесто готово! Разогреваем духовку на 180 градусов; выливаем половину теста в сковороду (смазать ее сливочным маслом, чтобы пирог не пригорел) кладем начинку и сверху доливаем тестом. Ставим в духовку и следим за готовностью.
Начинка может быть различной, а именно: жаренные грибы с луком; 2 банки лососи + жаренный лук + вареное яйцо; вареная капуста с вареным яйцом и жаренным луком и т.д. на свой вкус.

рецепт Нежный сметанный пирог с начинкой прислал шеф-повар genchel


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Открытые пирожки с запеченным перцем и сыром эдам

На 12 шт:
  • 450 г замороженного слоеного теста
  • 6 ст л томатной пасты (пюре)
  • 1 красный, 1 зеленый и 1 желтый сладкий перец, очищенные от семян и тонко порезанные
  • 1 маленькая красная луковица, тонко порезанная
  • 350 г сыра Эдам, порезанного мелко
  • молотый черный перец
  • оливковое масло


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой и вырезать 12 х 10 см кружочков. Переложить на непригораемый противень и намазать каждый томатной пастой.

 

2. Посыпать перцами и луком. Разложить сверху сыр. Посыпать перцем и побрызгать маслом.

3. Запекать 20 минут, пока тесто не поднимется и сыр не расплавится.

На заметку

Впервые сыр Эдам был приготовлен в одноименном городке в 16 веке, но сегодня его производят на Севере Голландии. Голландские моряки брали сыр с собой в плавания и они обнаружили, что чтобы продлить ему срок хранения, его можно оборачивать восковой корочкой. Высушенная корочка стала темно-красной, и во всем мире сыр с такой корочкой признан “нидерландским”.



Русский горячий пунш

  • Лимонный сок 20 гр,
  • ванильный сироп 20 гр,
  • горячий крепкий чай 110 гр,
  • корица и гвоздика по вкусу,
  • ломтик лимона.


Тщательно перемешивают приготовленный напиток. Дают ему настояться 5-10 минут, украшают ломтиком лимона и подают.