6 порций:

• 3 ст.л.(45мл) сафлорового масла
• 460 г фарша из мяса молодого барашка
• 1 измельченная луковица
• 2 измельченных стебля сельдерея
• 2 очищенные, измельченные моркови
• 80 г нарезанных грибов
• 1 измельченный зубчик чеснока
• ¼ стакана(60мл) муки
• ½ стакана(125мл) бульона из телятины
• 2 ст.л.(30мл) томатной пасты
• 1 ч.л.(5мл) соуса Вучешир
• ½ ч.л.(3мл) листьев чабреца
• ½ ч.л.(3мл) кервеля
• ½ ч.л.(3мл) соли
• ½ ч.л.(3мл) паприки
• ½ ч.л.(3мл) перца
• 2 стакана(500мл) кукурузного крема
• 4 стакана(1л) горячего картофельного пюре
• 2 стакана(500мл) тертого острого сыра Чеддер.

рецепт Шотландский пастуший пирог прислал шеф-повар Татьяна Житейко

Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер